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Karetta Maluca, el proyecto vinícola que vincula cada botella a la protección de especies amenazadas, da un nuevo paso en su compromiso ambiental con una alianza estratégica junto a Rewilding Spain. El objetivo: apoyar la reintroducción de caballos semisalvajes en España como pieza clave para la recuperación de ecosistemas degradados.
Leer más »La nueva colección Delia de Carmela Martí redefine el papel del textil en proyectos de hostelería y contract, convirtiendo la ventana en un recurso de diseño con identidad propia.
Leer más »Inón 360, empresa especializada en innovación aplicada al jamón ibérico, lanza al mercado la primera vitrina profesional con control de humedad y temperatura diseñada específicamente para la conservación, corte y exhibición del jamón ibérico en hostelería. Una solución pionera que permite alargar la vida útil de la pieza hasta un 50%, reducir mermas y mantener intactas sus propiedades organolépticas desde el primer hasta el último corte.
Leer más »La Fillaboa 1898 2020 llega al mercado con 6.487 botellas: albariño de guarda, cinco años sobre lías y aval de la D.O. Rías Baixas.
Leer más »Más de 400 bares y restaurantes de toda España ya sirven Alhambra Reserva 1925 de grifo, tras la implantación del nuevo sistema desarrollado por Cervezas Alhambra con motivo de su centenario.
Leer más »La variedad, disponibilidad y versatilidad de los productos del Mar de Noruega los convierten en una alternativa idónea tanto para el consumo doméstico como para la elaboración de menús navideños en restaurantes y hoteles.
Leer más »Grosfillex amplía su gama de paneles decorativos Element Premium 3D con el nuevo diseño Linio Graphic, disponibles en dos acabados de textura mate (Ash y Light Oak).
Leer más »Bridor, fabricante francés de panadería y bollería congelada premium, presenta su primer recetario navideño para hostelería, una guía gratuita con recetas, maridajes e ideas prácticas para ayudar a chefs y restauradores en España a impulsar las ventas durante la campaña de Navidad.
Leer más »Mediclinics acaba de lanzar sus nuevas unidades detrás del espejo para baños colectivos.
Leer más »La firma navarra Martiko suma una nueva tarrina de foie de pato al Pedro Ximénez, lanza un innovador combo de magret + escalopes de foie fresco para cocina profesional y recupera referencias estacionales de alto rendimiento para hostelería.
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