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Welbilt llevará a HIP 2026 un concepto inédito: la Villa de la Hostelería, un espacio experiencial que trasciende el formato de stand tradicional para mostrar cómo se diseñan, operan y escalan conceptos hosteleros reales en un entorno de presión sobre costes, falta de personal y necesidad de estandarización.
Leer más »Del 16 al 18 de febrero , tSpoonLab traslada su podcast “Diálogos entre gestores”, al entorno ferial de HIP – Hospitality Innovation Planet. Durante los tres días del evento, el podcast se grabará y emitirá en directo desde su stand (3B217), convirtiéndose en un espacio abierto de conversación sobre gestión real en hostelería.
Leer más »Resuinsa se ha convertido en la primera empresa textil del sector de la hostelería en unirse a RE-VISTE, el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) de textil y calzado de España. La compañía se adelanta así a la normativa europea y reafirma su apuesta por un modelo textil más responsable.
Leer más »Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, celebrará su próxima edición los días 23, 24 y 25 de febrero en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena, en Avilés, consolidándose como uno de los encuentros bienales de referencia para proveedores y profesionales del canal horeca.
Leer más »Mizumo volverá a participar en HIP – Horeca Professional Expo 2026 con el lanzamiento de la EASY-RO Z (P), un nuevo modelo de zumera profesional diseñado para optimizar el servicio de bebidas naturales en bares, cafeterías y restaurantes con alta rotación. Se podrá encontrar en el Pabellón 5 – Stand 5H808.
Leer más »Vayoil Textil ha formalizado una alianza con la asociación Amica para el apadrinamiento de un bosque de 70 olivos en el Campus Diversia, un proyecto que combina regeneración ambiental, empleo inclusivo y desarrollo rural en la Comunidad Valenciana.
Leer más »Huercasa invertirá más de 20 millones de euros entre 2025 y 2027 en la construcción de la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca de Europa, un proyecto estratégico con el que la compañía refuerza su liderazgo europeo en productos vegetales de 5ª gama.
Leer más »La limpieza profesional está viviendo una transformación profunda. En el día a día del sector, las exigencias en eficiencia operativa, sostenibilidad, seguridad laboral y control de costes son cada vez mayores. En este contexto, la dosificación inteligente se ha convertido en una herramienta clave para avanzar hacia procesos de limpieza más precisos, seguros y responsables.
Leer más »El mayor festival europeo de café de especialidad y hostelería premium reunirá en Ifema del 14 al 16 de febrero a más de 250 marcas, las principales competiciones SCA y la gala internacional The World’s 100 Best Coffee Shops.
Leer más »Con motivo de su 25 aniversario, Rational Ibérica reunió a su red de distriuidores para presentarles la innovación tecnológica más ambiciosa de la firma:el nuevo iHexagon, su respuesta a una cocina profesional que busca cada vez más eficiencia, velocidad y control de procesos.
Leer más »Los Pueblos Mágicos de España ha hecho balance en FITUR de una década de trayectoria marcada por la puesta en valor del patrimonio, la identidad local y el turismo sostenible. El proyecto, que ya integra 169 municipios, es un referente en desarrollo territorial y dinamización de la España rural.
Leer más »Mediclinics presenta su nueva página web: mediclinics.com. La plataforma ofrece una experiencia digital más ágil, intuitiva y global, diseñada para facilitar el acceso a información técnica, casos de uso y herramientas interactivas para profesionales, distribuidores y usuarios finales.
Leer más »PCS, fabricante líder en soluciones congeladas para hostelería y restauración profesional, contará con un stand propio en Hostelco, del 22 al 26 de marzo en Barcelona, donde también será patrocinador del concurso Cocinero del Año.
Leer más »La startup española Destiny Spirits, propietaria de las marcas Ricetta Cocktails, Tequila Brix y Lilou Gin, consolida su posición en el mercado de espirituosos en España y Portugal tras cerrar su primer año de actividad con una facturación superior a los 640.000 euros.
Leer más »Sabor del Año Restauración ha celebrado la entrega de galardones de su octava edición, en la que se han distinguido los productos mejor valorados por un jurado profesional compuesto por chefs y comensales. En esta edición 2026, un total de productos de siete compañías referentes del canal Horeca han obtenido el prestigioso distintivo, reflejo de su calidad, sabor e innovación.
Leer más »Mantelerías, tejidos y detalles personalizados forman parte del discurso que define espacios como Flama, Yugo The Bunker, Daia Beach o Retama, restaurantes de moda donde donde el diseño textil marca la diferencia antes incluso de probar el primer bocado.
Leer más »Con motivo de su 40 aniversario, Nespresso Professional amplía su porfolio de productos con nuevas soluciones como el café Volluto Limited Edition, la nueva máquina Nespresso Momento Black y el espumador de leche Steamer Pro, orientados a entornos profesionales donde la rapidez, la calidad y la consistencia son clave.
Leer más »Christeyns España participa como Global Partner en la décima edición de HIP 2026, que se celebra del 16 al 18 de febrero en Ifema. La compañía estará en el pabellón 5 (stand 5D424) presentando su Servicio de Higiene Integral (SHI), que comprende higiene profesional, alimentaria y lavandería.
Leer más »Del 6 al 10 de febrero en Frankfurt se celebra una nueva edición de Ambiente, en la que Denox participará con sus productos dirigidos a horeca, entre los que destaca sus líneas de catering y banquetes; así como recipientes para delivery. Se encontrará en el Pabellón 11.0, Stand A71.
Leer más »La introducción de baterías inteligentes en el sector de la restauración está comenzando a ofrecer soluciones a dos retos críticos: asegurar el suministro eléctrico ante apagones y optimizar el consumo energético, con potenciales ahorros de hasta un 20%gracias a sistemas automatizados de gestión.
En esta entrevista, Antonio Franquesa, de Factorenergia, explica cómo las baterías inteligentes con backup están comenzando a transformar la operativa de bares, restaurantes y hoteles, aportando seguridad, ahorro y eficiencia energética.
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