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Lactalis Foodservice lanza una promoción de su nata pasterizada. Del 1 de octubre al 30 de noviembre los profesionales de la hostelería podrán participar a través de la web lactalisfoodservice.es.

Gastraval obtuvo el pasado 2021 una de las cifras de facturación más altas de su historia, y espera seguir creciendo en este 2022, cuando la compañía valenciana fabricante de arroces y paellas prevé alcanzar los 14 millones de euros. 

AkzoNobel España, con las marcas profesionales Titanpro y Procolor, acudirá a la feria Interihotel 2022, que este año se celebra presencialmente en Madrid del 5 al 7 de octubre. En el evento, se expondrán sus nuevas soluciones biosostenibles y superlavables para paredes, pavimentos y techos, así como los colores en tendencia para hoteles y restaurantes.

David Martínez Fontano, CEO de Makro en España, ha presentado el plan estratégico de la compañía de cara al año 2027, cuando espera duplicar su tamaño y convertirse en líder de la distribución a hostelería. 

Cervezas Alhambra ha creado una nueva gama de mobiliario de terraza para bares que aúnan diseño –han sido proyectadas por tres reconocidos estudios– y sostenibilidad, al estar realizadas en matareiales reciclados y reciclables 100%.

Okin se encuentra entre los principales fabricantes de pan en España que se ha certificado en la ISO 14001:2015 de sistema de gestión ambiental, ISO 45001:2018 de sistema de seguridad y salud en el trabajo e ISO 50001:2018 de gestión energética.  

Alicante Gastronómica acogerá el túnel de las especias de Carmencita como parte de la exposición itinerante Especias. El universo del sabor. La firma también presentará tres tapas solidarias. 

La app de realidad aumentada para planificación creativa de Jung, AR-Studio, permite ahora visualizar de forma fotorrealista la instalación de los productos específicos para hoteles del fabricante alemán.

Grosfillex participará en septiembre en la feria Hábitat Valencia donde presentará el lanzamiento de su nueva serie de mobiliario exterior Cannes, 100% reciclable. 

Jung Electro Ibérica reduce su impacto medioambiental y compensa su huella de carbono colaborando en la reforestación de un bosque quemado en el municipio barcelonés de El Bruc, como ya se está haciendo en la isla brasileña de Marajó, víctima de la tala ilegal.

Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, ha comunicado los nombres de los finalistas de la tercera edición de su concurso gastronómico Talentos Martiko. El ganador se desvelará el próximo 5 de septiembre. 

Ybarra ha hecho entrega del dinero recaudado con la venta del libro de recetas “La Cocina de la Esperanza”, con loque se financiará la construcción de la cocina de la Casa Ronald McDonald de Sevilla. 

La chef Clara Villalón, exconcursante de ‘Masterchef’ y jurado del programa de Amazon Prime ‘Celebrity Bake Off’, ha presentado recientemente la línea Chef Edition de la freidora de aire Cosori Dual Blaze, distribuida oficialmente en España por Ziclotech.

La actualización de software de un equipo debe ser algo sencillo y fácil. En el caso de las cocinas profesionales que utilizan los sistema de cocción de Rational, con la plataforma ConnectedCooking basta con programarlo una sola vez para que cada nueva actualización se descargue y esté lista para el equipo.

Los hosteleros que adquieran una cámara, armario o equipo frigorífico de Horeca Global Solucions para su establecimiento podrán beneficiarse de un bono de 200 euros de descuento hasta el próximo 31 de julio. 

A través de la nueva propuesta formativa de Carmencita, el alumnado de escuelas de cocina del país podrá conocer las cualidades organolépticas y la versatilidad de las especias y las hierbas aromáticas.

La gama de cámaras frigoríficas Misa, distribuida por Horeca Global Solutions, es más flexible, robusta, segura y eficiente. Los nuevos equipos cubren todas las necesidades de almacenamiento en restauración, y cuentan con el sistema antibacteriano Epta Food Defence de la marca.

Los hoteleros clientes de Mahou San Miguel tienen acceso a productos y servicios con condiciones especiales de la entidad financiera gracias a la renovación del acuerdo de la cervecera con CaixaBank.

La Virgen lanza Media, una cerveza artesana baja en alcohol (3,5º) y mejores valores nutricionales. Hablamos con César Pascual, cofundador y director de marketing de la compañía, sobre cerveza artesana, innovación en el sector cervecero y fenómeno de las bebidas con baja graduación alcohólica.

La startup portuguesa Pleez llega a España tras asentarse en Portugal, España y Alemania. La plataforma optimiza los menús de los restaurantes en el servicio delivery para lograr mayor rendimiento.