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Ágora Payments reúne a restauración y medios de pago para analizar el cobro en mesa, la tokenización y la conexión entre transacciones y operativa.

La iniciativa reúne a trabajadores y público en el Palacio De Botines para analizar hábitos de consumo y el aprovechamiento de los recursos alimentarios.

La entrada en vigor de la Directiva (UE) 2024/1275 sobre eficiencia energética de los edificios (EPBD) marcará un gran paso en la estrategia europea para reducir el consumo energético y avanzar hacia un parque inmobiliario descarbonizado. A la espera de la aprobación final del Código Técnico de la Edificación (CTE), se introducirán importantes novedades que afectarán directamente al diseño y la gestión de las instalaciones técnicas de los edificios no residenciales.

La compañía mostrará nuevas soluciones para almacenamiento, transporte, conservación y presentación de alimentos dirigidas al canal profesional.

Las pruebas ciegas combinan la valoración de 10 chefs y 30 comensales sobre sabor, textura, presentación, facilidad de uso y satisfacción global.

Más de 360 establecimientos participan en la nueva edición de una campaña que destinará parte de las ventas de platos y menús a familias vulnerables.

La compañía Productos Pilarica estará presente en Alimentaria Foodtech (6 al 8 de octubre, Fira de Barcelona). Ubicada en el Pabellón 2, stand B-360, donde además de sus soluciones deshidratadas a medida para la industria alimentaria, reservará un espacio para mostrar su catálogo de soluciones culinarias, diseñado específicamente para dar respuesta a los retos reales de cocinas profesionales, restauración y colectividades.

Importaco Nuts refuerza su propuesta B2B con una nueva web orientada a compradores de retail, industria alimentaria y food service.

Somos Hijolusa invierte más de 200.000 euros en una infraestructura destinada a optimizar la gestión de residuos, reducir el impacto ambiental y mejorar la eficiencia logística de sus operaciones.

Cuatro décadas desarrollando soluciones más eficientes, sostenibles y adaptadas a las necesidades de la higiene profesional en más de 80 países.

La compañía prevé iniciar las obras en 2027, duplicar su capacidad productiva esta década y crear alrededor de 500 nuevos puestos de trabajo.

Resuinsa Group cumple 100 años y Resuinsa celebra cinco décadas de especialización en el sector hotelero. La trayectoria de la compañía refleja la transformación de la hostelería española y la evolución del textil, que ha pasado de ser un suministro básico a convertirse en un elemento vinculado a la operativa, el diseño, la tecnología y la sostenibilidad de los establecimientos.

EquipHotel es un punto de encuentro mundial de la hospitality, donde nacen las conexiones y la innovación. InfoHoreca invita a sus lectores a acudir a este evento que funcionará del 2 al 5 de noviembre. 

Las principales novedades de las ferias Ambiente, Christmasworld y Creativeworld 2027 se darán a conocer esta semana. Se trata de tres de los encuentros de referencia para los sectores del equipamiento, la decoración, el regalo, la creatividad y el retail.

La iniciativa facilita que la plantilla identifique mejoras en eficiencia, calidad, seguridad, bienestar y sostenibilidad desde su trabajo diario.