proveedores

"Las baterías inteligentes para hostelería pueden ahorrar hasta un 20% en la factura eléctrica"

La introducción de baterías inteligentes en el sector de la restauración está comenzando a ofrecer soluciones a dos retos críticos: asegurar el suministro eléctrico ante apagones y optimizar el consumo energético, con potenciales ahorros de hasta un 20%gracias a sistemas automatizados de gestión. 

En esta entrevista, Antonio Franquesa, de Factorenergia, explica cómo las baterías inteligentes con backup están comenzando a transformar la operativa de bares, restaurantes y hoteles, aportando seguridad, ahorro y eficiencia energética.

Leer más »

Be2Bar, la plataforma de Corporación Hijos de Rivera con soluciones digitales prácticas para el día a día del hostelero

Corporación Hijos de Rivera presenta Be2Bar, la nueva plataforma de soluciones digitales diseñada para responder a los retos reales de bares y restaurantes. En ella, los hosteleros encontrarán herramientas para la gestión eficiente, el control de costes, el uso inteligente de los datos y medir la sostenibilidad de sus negocios.

Leer más »

Las tendencias alimentarias en 2026: precios, salud y tecnología

Rational identifica las principales tendencias alimentarias que definirán el próximo ejercicio y que ya están condicionando la toma de decisiones en el sector de la hostelería. Precios, salud y tecnología emergen como los tres grandes ejes sobre los que girará la oferta gastronómica.

Leer más »

Makro se hace fuerte con sus más de 6.800 marcas propias

Makro ha incrementado su surtido de marcas propias con 750 nuevas referencias en el último año, un 84% que las incorporadas en el año anterior. Estos productos representan más del 39% de sus ventas. 

Leer más »

BEONx Live impulsa el revenue management hotelero en tiempo real

El nuevo módulo de inteligencia de BEONx introduce un enfoque dinámico y proactivo en la gestión de ingresos, permitiendo a los hoteles ajustar precios y disponibilidad de forma inmediata ante cambios reales del mercado.

Leer más »

Cómo evitar imprevistos en la cocina profesional estas Navidades: ventajas de una cocina inteligente y conectada

La digitalización de la cocina profesional permite a restaurantes y hoteles en España afrontar la campaña de Navidad con mayor control, seguridad y eficiencia operativa.

Leer más »

El café, un elemento clave en la experiencia hotelera y en la decisión de alojamiento

La calidad del café ha dejado de ser un detalle operativo para convertirse en un factor relevante en la experiencia del huésped y, en muchos casos, en un criterio de elección del hotel. Así lo confirma un estudio elaborado por el instituto Análisis e Investigación, en colaboración con Nespresso Professional, que analiza los hábitos de consumo de café y desayuno de más de 1.000 viajeros en España.

Leer más »

Evoca Group lanza el Programa de Formación Técnica 2026 para el mantenimiento de máquinas de café en hostelería

Evoca Group ha anunciado el lanzamiento de su Programa de Formación Técnica 2026. Este calendario formativo, diseñado e impartido por profesionales cualificados de Evoca Iberia, se presenta como una herramienta esencial para garantizar la máxima eficiencia operativa y el mantenimiento preventivo de sus equipos.

Leer más »

Resuinsa tiene la alternativa a las bolsas de plástico en los hoteles

Las bolsas de plástico que protegen algunos textiles en los hoteles ya tienen sustituto. Resuinsa ha creado una alternativa fabricada a partir de fibra post-consumo, una solución práctica y circular, que ayuda a los establecimientos en la batalla contra el un solo uso.

Leer más »

Delabie presenta las tendencias en diseño de baños

El referente en equipamiento sanitario para establecimientos públicos lanza la quinta edición de su publicación Trends by Delabie, en la que los profesionales encontrarán soluciones que combinan estética, funcionalidad y durabilidad en línea con las principales tendencias de diseño para 2026.

Leer más »

Carmencita se cuela en el McMenú Stranger Things de McDonald’s con un sazonador exclusivo

La marca española Carmencita firma el blend de especias del menú inspirado en la serie del momento, reforzando la apuesta de McDonald’s por proveedores locales y experiencias gastronómicas temáticas.

Leer más »

Veritas Food Service lanza su tienda online para hostelería con más de 2.500 referencias ecológicas certificadas

Veritas Food Service ha puesto en marcha una plataforma digital B2B para profesionales, diseñada para hacer más eficiente el pedido para pequeñas y medianas empresas del canal Horeca. 

Leer más »

La solución de los hoteles de lujo para elevar la estancia de sus huéspedes

Los hoteles urbanos de lujo necesitan el máximo aislamiento para garantizar confort y bienestar. Por ello, iconos madrileños como el Rosewood Villa Magna, Four Seasons, Mandarin Oriental Ritz, JW Marriott o UMusic Hotel, además de referentes históricos como el Vincci Capitol, han incorporado sistemas de acero con rotura de puente térmico Jansen en fachadas y accesos.

Leer más »

Conetic: "El aplazamiento de Verifactu genera incertidumbre e inseguridad jurídica"

En este artículo de opinión, José L. Pancorbo, presidente de la Confederación Española de Empresas de Tecnologías de la Información, Comunicaciones y Electrónica, Conetic, critica el aplazamiento de última hora de la entrada en vigor de Verifactu y alerta del impacto que esta decisión genera en el sector tecnológico y en los millones de empresas y autónomos obligados a adaptarse.

Leer más »

La moratoria de Verifactu genera incertidumbre en pymes y tecnológicas

Jorge C. Juárez, de Sighore, analiza en InfoHoreca el reciente retraso en la puesta en marcha del sistema Verifactu, destacando la incertidumbre que sufren pymes, autónomos y empresas tecnológicas ante esta moratoria inesperada.

Leer más »

Experiencia de huésped: Resuinsa Experiences destaca el papel estratégico del textil profesional

Muchos hoteles aprovechan estas semanas para revisar sus estándares de calidad y redefinir la experiencia que ofrecerán en los próximos meses. En este proceso, factores como la durabilidad del textil hotelero, la coherencia estética y la sostenibilidad adquieren un peso determinante, según apunta Resuinsa Experiences.

Leer más »

30 recetas de platos para llevar, ideales para Navidad

Rational presenta un libro de cocina para profesionales que buscan optimizar los menús en la temporada de Navidad 2025. El ebook incluye 30 recetas de platos pensados para el take-away.

Leer más »

Cumplimiento de la Ley 1/2025 en Horeca: Cómo reducir el desperdicio alimentario a coste cero

La Ley 1/2025 de Prevención del Desperdicio Alimentario obliga al sector Horeca a implementar planes de gestión de residuos. Grupo Albatros ofrece soluciones integrales a coste cero para cumplir la normativa y optimizar costes.

Leer más »

Mollie aterriza en España para simplificar los pagos y empoderar a los negocios locales

Mollie, una de las fintech de más rápido crecimiento en Europa, ha anunciado su llegada a España. Su plataforma unificada permite procesar cobros, generar informes, integrar múltiples métodos de pago y reforzar la prevención del fraude, todo desde un único entorno.

Leer más »

ADA Cosmetics eleva el estándar de la sostenibilidad en la hotelería con un informe centrado en la transparencia y el progreso medible

ADA Cosmetics, especialista en cosmética para hoteles, ha publicado su tercer informe voluntario de sostenibilidad, el cual establece un nuevo parámetro de trazabilidad y resultados concretos para la industria

Leer más »