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Mizumo participará en GUEXT 2026, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en IFEMA Madrid. La compañía, especializada en equipamiento profesional para hostelería, presentará en el pabellón 12, stand 12F08, una amplia gama de soluciones diseñadas para mejorar la eficiencia operativa de cafeterías, hoteles, restaurantes, panaderías, buffets y otros establecimientos Horeca.

La directiva compatibilizará sus nuevas funciones en Europa, Oriente Medio y África con la presidencia de la filial estadounidense Crestline Hotels & Resorts.

La propuesta combina bombas de calor, Chiller ISC con R-32 y unidades fan-coil para abordar eficiencia, espacio disponible, control y confort térmico.

Christeyns España ha puesto en marcha una nueva fase de crecimiento en su división de Higiene Profesional con el objetivo de reforzar la atención, el asesoramiento y el soporte que ofrece a clientes y distribuidores en todo el territorio nacional.

La gran cita profesional del sector Hospitality se celebrará del 15 al 17 de octubre en IFEMA MADRID, donde GUEXT reunirá a profesionales y empresas en torno a las últimas novedades en equipamiento, tecnología, servicios e innovación para la hostelería.

La organización busca casos de éxito y proyectos sobre transformación del sector Horeca para configurar el programa del encuentro de marzo en Madrid.

La bodega amplía su colección de 2026 con formatos de hasta tres litros destinados a hostelería, vinotecas y establecimientos gourmet.

El consumo con tarjeta en los comercios españoles ha arrancado el verano con un notable incremento de actividad, marcado por un mayor número de compras pero con importes más moderados. Según los datos recopilados por Sipay entre su red de clientes, las primeras semanas de la temporada estival registraron más de 36 millones de transacciones, lo que supone un aumento del 24,8% respecto al mismo periodo de 2025.

La cultura del café vive un momento de expansión en España y su influencia dentro de la hostelería es cada vez mayor. Consciente de esta evolución, Gastrónoma ha decidido incorporar a su próxima edición un espacio específico dedicado al universo cafetero: Coffee Hub, una nueva área concebida para reunir a todos los eslabones de la cadena de valor del café y convertirlo en uno de los principales focos de atención del certamen.

Agosto continúa siendo el mes preferido por los españoles para desconectar. Aunque cada vez son más quienes reparten sus vacaciones a lo largo del año, siete de cada diez españoles disfrutarán de unos días de descanso durante este mes y destinarán un presupuesto medio de 1.130 euros por persona, según un estudio realizado por Aladinia.com, la web española especializada en regalos experiencia.

Gastrónoma y la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, Aepev, han creado el I Concurso Nacional de Cocina con Vino, la primera competición de ámbito estatal que sitúa este producto en el centro de la creación gastronómica y reta a los cocineros a utilizarlo como ingrediente fundamental de sus elaboraciones.

El aumento de la afluencia turística durante la temporada alta obliga a hoteles, restaurantes y buffets a afinar sus previsiones para evitar excedentes alimentarios y mejorar la sostenibilidad de sus operaciones. España vuelve a encarar una intensa campaña turística estival impulsada por la fortaleza de la demanda internacional. Este incremento de visitantes supone una oportunidad para el sector hostelero, pero también plantea importantes desafíos operativos, entre ellos la gestión eficiente de los alimentos y la reducción del desperdicio.

La sexta edición del Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa celebrará su gran final el próximo 7 de octubre en el Palacio Kursaal, dentro de la programación oficial de San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country.

El triunfo de la selección española volvió a poner de manifiesto el impacto económico de los grandes eventos deportivos en la hostelería, con importantes incrementos en el consumo, la facturación y la afluencia a los establecimientos.

En el sector de la hostelería, mantener unas instalaciones higiénicas, resistentes y fáciles de conservar es una prioridad. Cocinas industriales, restaurantes, hoteles, comedores colectivos o empresas de catering necesitan equipamientos capaces de soportar el uso diario, la humedad y las limpiezas frecuentes sin perder sus prestaciones.

SAP analizará en un webinar el 1 de octubre cómo la digitalización y los procesos conectados pueden mejorar la gestión y la rentabilidad hotelera.

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España recibió en 2025 unos 96 millones de visitantes. Este aumento de viajeros se puede traducir en un aumento de las reservas online, los pagos digitales y el intercambio de datos personales sensibles. Esto puede provocar un aumento de los ataques cibernéticos: cuanto mayor es la superficie de ataque, más riesgos de sufrir uno.

El próximo 12 de agosto de 2026, el cielo ofrecerá uno de los fenómenos astronómicos más esperados de las últimas décadas. Durante algo más de un minuto, el día se oscurecerá antes del atardecer en diversos puntos de España con motivo de un eclipse solar total, visible a lo largo de una franja de la península Ibérica y las islas Baleares. En el resto del país, el fenómeno podrá contemplarse como un eclipse parcial.