Noticias y actualidad sobre hostelería

El Ayuntamiento de Algimia de Almonacid saca a concurso la gestión del servicio público de Restaurante Donace.

Provincia de Ejecución:  Castellón.

Presupuesto: 4.800,00 €  Importe neto.

Adjuciación de concesión demanial para la explotación de la cafetería de centro social.

Provincia de Ejecución: Salceda de Caselas (Pontevedra)

Presupuesto:  2.030,64 €  I.V.A. no incluido

Coca-Cola ha presentado en el Basque Culinary Center de San Sebastián, Bartalent Lab, una plataforma online que ofrece a los camareros la oportunidad de mejorar sus habilidades y actualizar sus conocimientos para ponerlos al servicio de sus clientes.

N&W Global Vending  ha anunciado la firma de un acuerdo de inversión minoritaria en el capital social de Saeco Vending. El resto del capital será adquirido por LSF9 Canto Midco DAC, sociedad matriz de N&W.
A partir del mismo, la firma podrá utilizar marcas de Saeco y Gaggia de café profesional.

Zumex Group prevé cerrar en el año de su 30 aniversario con un crecimiento superior al 33%, sobre todo por su penetración en el mercado exterior, a donde se dirige el 90% de su producción. La empresa es una de las más innovadoras en el ámbito de las máquinas de exprimido. Los interesados en conocer sus productos podrán visitar su stand en Hostelco (P2 F 654).

Las empresas turísticas españolas agrupadas en Exceltur han hecho balance de una temporada de verano "excepcional" en la que han aumentado tanto en ventas como resultados. Sin embargo, el optimismo de cara a cierre del año se ve ensombrecido por la menor fortaleza del consumo interno.

Makro Paseo imperial ha acogido la presentación de GastrOleum, la app del virgen extra para el profesional de la hostelería.

Eurofred acude a una nueva edición de Hostelco con productos prácticos y funcionales, pero también llamativos. Como el carro de helado Berry de ISA, un diseño futurista con batería incorporada que atrae todas las miradas; o el horno rotatorio para pizza Helios, capaz de producir 70 pizzas por hora.

Para mantenerse vivo en el mercado, hay que mejorar las instalaciones, elegir los equipos que más se ajusten a las necesidades y contratar aquellos servicios aliados que impulsen el crecimiento de los negocios. Los fabricantes lo saben, por eso la oferta de Hostelco 2016 ha sido mayor. Descarga el catálogo de novedades del salón.

El evento Hospec 2016, que reunirá a principios de noviembre en Sevilla a los directores de compras de los principales grupos hoteleros y de restauración con proveedores de productos y servicios de esta industria, ultima sus preparativos. Las inscripciones aún están abiertas.

El próximo domingo, una nueva edición de Hostelco convoca a las principales cadenas hoteleras y de restauración en una cita con la innovación. Distribuidores y fabricantes acuden a la feria por antonomasia de la hostelería con sus productos y servicios, novedades que podrán descubrirse a través de la realidad virtual gracias a la tecnología de Pangea.

La Fehr, Federación Española de Hostelería, ha dado a conocer a las empresas de restauración, personajes y entidades reconocidos este año por su trabajo y desarrollo en el sector. La entrega de premios se celebrará esta vez en Toledo el próximo 30 de noviembre.

CR Hospitality distribuye en exclusiva el equipamiento para hostelería de Manusec, empresa francesa con más de 2.000 referencias en productos para dormitorio, recepción, baños y exteriores de hoteles, entre otros. Algunas de las novedades de la marca se podrán ver en Hostelco, donde CR Hospitality acude como expositor.

TriestEspresso se celebra del 20 al 22 de octubre. N&W estará en esta feria internacional B2B de café en el  Hall 30 Stant 43-45. El evento se celebra en las bodegas del  Porto Vecchio de Trieste que, en tiempos del Impero Austro-Húngaro, fueron utilizadas como almacenes de café.

La nueva web de Campofrío para profesionales de la hostelería ofrece soluciones para la gestión de los negocios, con información detallada sobre los productos de la marca, recetas con escandallo de ingredientes y testimonios de clientes. 

El representante de EE UU Mitch Lienhard se ha impuesto en la final mundial del S.Pellegrino Young Chef 2016, celebrada en Milán. David Andrés, segundo chef de ABaC quedó entre los tres finalistas.

La Unión Española de Catadores, UEC, ha constituido su nueva junta directiva, que repetirá con Fernando Gurucharri como presidente de la asociación, cargo que ostenta desde 2012.

Excellent Cork, fabricante de tapones sintéticos para vinos y licores, celebró a finales de septiembre la inauguración de su nueva planta de 1.500 metros cuadrados, diseñada y equipada con la tecnología necesaria para cumplir con los más estrictos requisitos de seguridad alimentaria.

Chef and Sommelier y Facyre colaborarán juntos en iniciativas para dinamizar y poner en valor la labor del sector gastronómico, enológico y hostelero, como la participación de la marca de menaje de la mano de la federación en el Congreso de Ciencia y Gastronomía de Alcalá de Henares.

La licitación contempla las dificaciones e instalaciones de finca Galiana (Ciudad Real) con destino a establecimiento turístico rural.

Provincia de Ejecución: Ciudad Real

Presupuesto:  18.000,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación:  02/11/2016