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Con la creación de The Burger House, la marca de salsas Heinz, de la mano de Avanza Food, entra en el sector de restauración. Su oferta se puede pedir desde el 1 de diciembre a través de las principales plataformas de delivery.
Leer más »Fira de Barcelona junto a Alimentaria Exhibitions organizan del 7 al 9 de febrero de 2022 la segunda edición de la Barcelona Wine Week, que reunirá a más de 600 bodegas. Las variedades de la agricultura sostenible y la lucha contra el cambio climático serán protagonistas de esta cita.
Leer más »Arcos, el fabricante de cuchillos, presenta Clara, un cortometraje con el que homenajea a todos esos cocineros que, tras dos años complicados, han sabido reinventarse y renacer.
Leer más »El estudio Observatorio Cluster Foodservice, elaborado por The NPD Group, refleja que esta industria recupera el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de la pandemia, siendo España el país europeo más castigado durante la crisis sanitaria pero también el que antes está despegando.
Leer más »La compañía de restauración organizada, Restalia ha creado un comité de seguridad para evitar la subida de precios en las principales materias primas para sus franquiciados durante los próximos meses.
Leer más »TheFork apunta que las reservas online de restaurantes han crecido de media un 70% con respecto a 2019, y un 217% con respecto a 2020. Según sus datos, los españoles se gastarán una media de 29€ en las comidas y cenas durante estos días.
Leer más »La capital ha sido proclamada Mejor destino MICE de Europa en la edición 2021 de los premios World MICE Awards, unos galardones que tienen como objetivo impulsar este segmento turístico
Leer más »Resuinsa, junto a Carmela Martí Decoración, ha impartido en el Hotel Claridge de Madrid su primera jornada para profesionales acerca de la sostenibilidad de los textiles hoteleros.
Leer más »Bajo el lema “Time to Refresh”, la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra) ha celebrado una asamblea en la que han aportado datos esperanzadores, como que prevén cerrar el año con un crecimiento del 5% por su consumo en hostelería o que el 50% de las bebidas serán bajas o sin calorías para el año 2025.
Leer más »Tras el éxito de su reciente edición, la organización de Mediterránea Gastrónoma ya ha puesto fechas para la próxima cita con la gastronomía de Mediterráneo, que se celebrará en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre.
Leer más »La ocupación de las casas rurales durante el puente de diciembre de 2021 alcanza un 78,3% en el portal Tuscasasrurales.com.
Leer más »Lactalis Foodservice Iberia ha puesto en marcha una promoción on-pack en su gama de natas pasterizadas de las marcas Président Profesional, El Castillo Profesional, Puleva, RAM y Yosi en formato REX 2 litros x seis unidades.
Leer más »La guía gastronómica Gault et Millau ha otorgado 18 puntos al restaurante gastronómico de Stéphane Décotterd ubicado en la sede de Glion Institute of Higher Education en Suiza.
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La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), que agrupa a 130 empresas, facturó en 2020 un 26% menos respecto a 2019. El camino de la recuperación se ha iniciado en el segundo trimestre de este 2021 a un ritmo de dos dígitos.
Leer más »La compañía que opera las marcas Telepizza y Pizza Hut en España busca reforzar sus equipos de cara a Navidad. En la actualidad, Food Delivery Brands cuenta con alrededor de 19.000 empleados, siendo el 98% de las contrataciones de carácter indefinido
Leer más »El primer Congreso Mundial de Turismo Deportivo, celebrado en el Palacio de Congresos Olympic de Lloret de Mar los pasados días 25 y 26 de noviembre, ha puesto en valor la importancia de este tipo de actividades turísticas para la reactivación de los viajes y las principales oportunidades de crecimiento de su mercado.
Leer más »METT Hotel & Beach Resort aterriza en nuestro país con un hotel cinco estrellas en la provincia de Málaga. Se trata del segundo establecimiento de esta cadena de lujo cuyo primer resort en Bodrum (Turquía) ha sido galardonado como “Favourite New Hotel” en los Condé Nast Traveler Awards.
Leer más »La agrupación de cocineros Facyre ha firmado un acuerdo de colaboración con Rational con el objetivo de "promover la sostenibilidad, la tecnología y la formación continua" en el canal horeca.
Leer más »Ya es posible registrarse como visitantes en la próxima edición de HIP 2022, en encuentro de la hostelería con la innovación que tendrá lugar del 7 al 9 de marzo en Ifema Madrid.
Leer más »Bodegas Luzón ha creado dos nuevos vinos que califica como "incorformistas e irreverentes". Se trata de Mindoro, un vino blanco 100% viognier fermentado en barrica, y Luzón Dulce, elaborado con uvas sauvignon blanc.
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