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La Fageda, proyecto de la economía social sin ánimo de lucro con más de cuarenta años de historia, refuerza su presencia en el canal Horeca con el lanzamiento de dos nuevos cubos de yogur pensados para elaborar recetas y postres en los que se quiera potenciar el sabor característico del yogur.
Leer más »Casa Brigitte cuenta entre su oferta con la Salsa Pil Pil lista para usar, diseñada para facilitar la elaboración de esta receta tradicional vasca en cocinas profesionales, garantizando un resultado óptimo y estable.
Leer más »Santa Rita Harinas amplía su catálogo con tres productos dirigidos a profesionales de la cocina y la repostería: Panko en saco de 10 kg; Crujiente de Pan Cracker en saco de 4 Kilos, ideal para nuggets y empanados gruesos; y Harina Multiusos Gluten Free, versátil y apta para celíacos. Tres soluciones pensadas para elevar la textura, el sabor y la creatividad en la cocina profesional.
Leer más »Bridor, fabricante francés de panadería y bollería congelada premium, presenta su primer recetario navideño para hostelería, una guía gratuita con recetas, maridajes e ideas prácticas para ayudar a chefs y restauradores en España a impulsar las ventas durante la campaña de Navidad.
Leer más »Los cítricos se consolidan como protagonistas de los menús navideños de 2025. La tendencia hacia una Navidad “sin culpa” impulsa la creación de entrantes más frescos y equilibrados, ideales tanto para hogares como para restaurantes que buscan propuestas ligeras sin renunciar al sabor. Good Move From Europe presenta dos recetas navideñas con limón y pomelo que combinan frescura, estética y sencillez.
Leer más »Knorr Professional amplía su propuesta para hostelería con una nueva gama de pastas elaboradas en Italia con sémola 100% de trigo duro, diseñada para ofrecer calidad, practicidad y autenticidad a las cocinas profesionales.
Knorr Professional amplía su porfolio con una Base de Tomate pensada para ofrecer sabor casero, consistencia y máximo rendimiento en las cocinas profesionales. El nuevo producto, diseñado para chefs y responsables de restauración, combina innovación y practicidad en un formato versátil que permite elaborar salsas de tomate equilibradas, homogéneas y listas en solo cinco minutos.
Leer más »Grupo Gallo presenta su gama "Al Bronce", cuyo nombre hace referencia a los moldes de bronce con los que tradicionalmente en Italia elaboran la pasta. Este método le confiere una textura rugosa y porosa que potencia la absorción de salsas.
Leer más »Hellmann’s, la marca de Unilever Food Solutions referente en salsas y soluciones para hostelería, amplía su porfolio profesional con la nueva Salsa Barbacoa en formato 5 litros, diseñada para responder a las necesidades del canal horeca.
Leer más »Santa Rita Harinas amplía su catálogo con Crujiente Cracker, un pan rallado elaborado a partir de trozos de pan natural con un grano más grueso de lo habitual. Su principal característica es el aporte de una textura más marcada y crujiente, que se mantiene en diferentes aplicaciones culinarias.
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