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Es el rey del Mar Cantábrico y uno de los manjares más codiciados a nivel mundial. Pescado a caña de manera tradicional, Conservas Olasagasti presume de este atún rojo de carne clara y sabor más suave que el atún rojo.
Leer más »Mykés Gourmet, elabora y comercializa productos diferentes y de muy alta calidad con materias primas de su tierra, Soria. Su especialidad es la trufa, una delicia que aporta a este queso puro de oveja de leche cruda un singular sabor. En un práctico formato para dos, pero también disponible en 400 g, 1 y 3 kg.
Leer más »En un formato ideal para dos, este exquisito queso curado de oveja de leche cruda macerado en AOVE con el toque de la trufa negra o de la trufa blanca deleitará a los clientes que quieran disfrutar de un aperitivo de primera categoría. También ideal como entrante.
Leer más »El queso suizo Appenzeller se elabora con leche cruda de vacas alimentadas en plena naturaleza en el cantón de Appenzell, o como muchos lo llaman: Appenzellerland, un paisaje idílico entre los Alpes y el lago de Constanza situado al noroeste de Suiza. Quesos de Suiza llevará la nueva variedad Extra en el Salón de Gourmets.
Leer más »Desde empresas innovadoras nacionales, como Sorbos y sus pajitas comestibles, a empresas internacionales especializadas en productos como Joe & Seph´s y sus palomitas artesanales con más de 50 sabores. El Salón de Gourmets presentará más de un millar de novedades del 24 al 27 de abril. Descubrimos algunas de las más sorprendentes.
Leer más »La marca de mieles de lujo artMuria ha presentado estos días en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona su nueva gama de sabores. Merece la pena probar las mieles de naranjo con azafrán, trufa blanca, trufa negra y oro.
Leer más »Salas & Gayol, empresa con más de 30 años de experiencia en la distribución alimentaria, comercializará los cafés, infusiones y conservas que forman su nueva línea de productos gourmet en el canal horeca, en su red propia de establecimientos y en su nueva tienda online.
Leer más »Belloterra, empresa productora de productos ibéricos premium ubicada en el Valle de Los Pedroches, estará presente en la próxima edición de Alimentaria con su producto estrella, el Jamón de Bellota 100% Ibérico, con el que ha conseguido el Golden Taste Award 2015, considerado el “Oscar” del mundo de la alimentación.
Leer más »Benfumat amplía su gama de lomos de salmón ahumado, de 500 gramos aproximadamente, con sabores sorprendentes: sésamo, alga nori, wasabi... Una entrante ideal para la elaboración de los menús de cara a las Navidades con la calidad y sabor de los productos de esta marca catalana.
Leer más »Quesos Moreno Reino, de la mano de MR Gourmet lanza al mercado Textura de Queso, un producto a base del queso manchego curado que se combina con productos de alta calidad como embutidos ibéricos, nueves, romero... o lo que el hostelero necesite. De sabor fuerte y rompedor, destaca su textura granulada con acabado cremoso, pudiendo utilizarse para untar o como en la elaboración de recetas saladas y dulces.
