Empresas Premium
Plancton Marino Veta la Palma es un potenciador del sabor y aroma a mar, indicado para incorporar en la elaboración de distintas recetas con mariscos y pescados. De color verde intenso, es natural y 100% vegetal.
Leer más »Reyes Varón lleva más de 25 años elaborando ahumados de gran calidad, siempre de una forma artesanal. El peso principal de la facturación se lo lleva el salmón y el bacalao, si bien su nuevo formato Takai aspira a convertirse en el aliado perfecto para la elaboración de sashimi y sushi.
Leer más »Caviar Nacarii cría con mimo esturión siberiano, cuya hueva es considerada como una de las mejores en pureza de sabor. Además de la producción de caviar, esta empresa ubicada en el corazón del Val d’Aran, también comercializa la carne de este pescado, muy apreciada en la alta gastronomía.
Leer más »Los productos de Copesco-Sefrisa son un salmón ahumado de Islandia curado con sal de origen volcánico y marinado Graflax y un Salmón ahumado de Escocia marinado al whisky con un toque de miel son las nuevas creaciones de esta gama.
Leer más »Erlenbacher amplía su gama de rectángulos PlacerPlus
Leer más »Por tercer año consecutivo, Erlenbacher Backwaren ha recibido el premio Star Award de oro otorgado por la revista alemana Tophotel.
Leer más »La Catedral de Navarra presenta la nueva receta de su Crema de Espárragos así como las referencias de Espárragos Extra Gruesos y Yemas. Las delicatessen de la huerta navarra de temporada.
Leer más »Jabugo Real continúa marcando pautas en el mercado, con su jamón de Bellota 100% Ibérico, el cual recibió tres estrellas en el Superior Taste Award 2017.
Leer más »Erlenbacher amplía su gama con tres nuevas planchas de tartas afrutadas con merengue. Las variedades grosella roja, ruibarbo y grosella espinosa son grandes favoritos en Alemania y, con su mezcla perfecta de sabores dulces y ácidos, ahora también quieren conquistar el mercado español.
Leer más »
