Los Filestes de Sardina Ahumada de Ahumados Cumbre es un producto totalmente artesanal y natural, sin piel ni espinas, y con una textura carnosa.
Exquisita al paladar, esta converva puede presumir de su calidad nutritiva, al tratarse de un pescado azul rico en vitamina B6 y la vitamina D que fortalece los huesos, la piel y el sistema inmunitario. Sus propiedades se extienden a la variedad de minerales que aporta este delicioso pescado, como fósforo, magnesio, hierro, potasio, yodo y calcio.
La empresa valenciana recurre a la mejor materia prima, cuidada desde su recogida, manipulació, elaboración y entrega de producto final con el objetivo de "garantizar un género fresco, sabroso y de calidad suprema", destaca.
La sardina ahumada es el producto estrella de Ahumados La Cumbre , que actualmente se acompaña de una amplia gama de productos premium donde se pueden encontrar anchoa del Cantábrico, arenques o boquerones.
