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La nata de montar 35% MG de Presiden Profesional (Grupo Lactalis), cuya tecnicidad ha sido certificada por Aenor, es un producto que utilizan chefs profesionales como los Hermanos Torres, que participan en la campaña divulgativa de la marca sobre por qué y cómo incorporar esta nata en las elaboraciones de pastelería.
Leer más »Welbilt, la especialista en equipamiento culinario, celebrará los próximos 19 y 20 de octubre la primera edición virtual de Welbilt EMEA – Edition I, un encuentro entre distribuidores, clientes y público general en el que dará a conocer sus productos a través de una experiencia interactiva.
Leer más »Un 0% de torrefacto en sus mezclas de café para finales del año 2022. Ese es el objetivo que ha anunciado Mocay, la marca de cafés de Pascual, con el objetivo de mejorar la naturalidad de toda su gama de productos de manera progresiva, hasta 2023.
Leer más »Eurofred presenta dos nuevos modelos de hornos a convección de Giorik, específicos para gastronomía y pastelería, que están diseñados para optimizar las tareas cotidianas y la preparación de las recetas más complejas y delicadas.
Leer más »El grupo Álvarez Camacho (Ovoplus) expondrá sus Pastéis de Nata reducidos en colesterol y bajos en calorías en la Taste Innovation Room de Anuga, el salón de la alimentación y bebidas que tiene lugar en Colonia del 9 al 13 de octubre.
Leer más »La compañía Resuinsa, en su compromiso por la sostenibilidad, ha conseguido de nuevo la certificación Oeko-tex Standard 100 de sus textiles, hecho que se viene repitiendo desde hace 23 años de manera consecutiva.
Leer más »El grupo belga Christeyns consolida su posición en el sector de la higiene profesional con la adquisición de la empresa valenciana Eurosanex.
Leer más »Nebo Construcciones Industrializadas presenta una habitación en suite modular de grandes dimensiones que entrega terminada con acabados interiores e instalaciones para su conexión con la red del edificio. Un formato creado para hoteles, residencias y hospitales.
Leer más »Cleanity ha desarrollado en los últimos años dos novedades enfocadas a fomentar la higiene de manos. Por un lado, sus tótems de desinfección masiva y por otro, su producto desinfectande de superficies Desincol 2.
Leer más »Araven ha incrementado hasta 680 productos para hostelería en su nuevo catálogo 2021-22, que además es hace de guía de consulta con información sobre seguridad alimentaria, rentabilidad y gestión.
Leer más »Carburos Metálicos acude del 14 al 17 de septiembre a Expoquimia 2021(en Fira Barcelona), donde mostrará la experiencia sensorial que proporciona su nueva tecnología potenciadora del aroma para el envasado de alimentos.
Leer más »El restaurante Huerta de Carabaña, con Un Sol Guía Repsol, ha alcanzado con Repsol un acuerdo por el cual la empresa le proveeerá de los medios para generar su propia electricidad 100 % renovable. El establecimiento compensará sus emisiones de CO2, contará con puntos de recarga de vehículos eléctricos y también ha iniciado el uso de un sistema de cobro digital.
Leer más »El nuevo catálogo de Calidad del Aire Interior de Eurofred cuenta con soluciones de ventilación y purificación que cubren las necesidades de crear espacios seguros y libres de virus y bacterias en cualquier ambiente, incluidos alojamientos turísticos, restaurantes y bares.
Leer más »La especialista en repostería, Erlenbacher presenta su receta de tarta de queso con limón como postre para las comidas y cenas del final del verano. Se trata de una jugosa cheescake que incluye fresas dulces, menta fresca, miel y zumo de lima.
Leer más »Coca-Cola y Parque Warner Madrid han comenzado a probar en España un innovador sistema de auto-dispensación de bebidas con el que proponen reducir drásticamente el uso de envases mediante el empleo de un único vaso reutilizable tanto en la primera visita como en visitas sucesivas.
Leer más »Esta innovadora propuesta son sesiones de media hora a cargo de la división especializada en Calidad del Aire Interior de Sodeca.
Leer más »Los mosquitos son una molestia y un potencial vector de enfermedades, instalar mosquiteras es una buena solución para evitar la entrada de estos incómodos insectos. Ahora bien, existen muchos y variados sistemas de mosquitera, con calidades muy diferentes. Persax ofrece una serie de consejos para excoger la que mejor se adapta a nuestras necesidades.
Leer más »Todos los negocios y la manera de consumir, comprar u obtener servicios han sufrido grandes cambios en estos últimos años. Por un lado, a consecuencia de la evolución tecnológica y el auge de las plataformas digitales, y, por otro lado, por los cambios en las rutinas sociales a raíz de las medidas contra la expansión de la Covid 19. Esto también ha llevado a que muchos fármacos se puedan obtener online, y este es el punto que queremos abordar hoy, ya que muchas personas se preguntan ¿dónde puedo comprar medicamentos por internet? Respondemos a esta duda.
Leer más »Girbau University se estructura brinda un abanico de contenidos actuales y útiles a los distintos tipos de sectores dentro del mundo de la lavandería. Esta formación está abierta a cualquier profesional del ramo y sus sesiones se impartirán tanto presencialmente como online.
Leer más »La empresa tecnológica Rocket Lab señala que el negocio de envío de alimentos a domicilio en España ha logrado colarse en la vida de la mitad de la población. Pero aún hay terreno muy amplio para seguir creciendo en Europa y conquistar un mercado que para 2023 generará ingresos de 25 mil millones de euros.
