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La agrupación de cocineros Facyre ha firmado un acuerdo de colaboración con Rational con el objetivo de "promover la sostenibilidad, la tecnología y la formación continua" en el canal horeca.
Leer más »Ya es posible registrarse como visitantes en la próxima edición de HIP 2022, en encuentro de la hostelería con la innovación que tendrá lugar del 7 al 9 de marzo en Ifema Madrid.
Leer más »Bodegas Luzón ha creado dos nuevos vinos que califica como "incorformistas e irreverentes". Se trata de Mindoro, un vino blanco 100% viognier fermentado en barrica, y Luzón Dulce, elaborado con uvas sauvignon blanc.
Leer más »Lagranja Design, Isabel López-Vilalta, TM/Leader Contract y Resol, han resultado ganadores de los premios Interihotel Barcelona 2021, el marketplace del interiorismo hotelero que se celebra hasta el viernes.
Leer más »Lactalis Foodservice convoca la 12ª edición de su Concurso "Bocados con queso" que se celebrará en el marco del Congreso Madridfusión 2022, el próximo mes de marzo. Las inscripciones están abiertas hasta el 23 de febrero.
Leer más »Por primera vez, Christeyns reunió en un mismo stand a sus marcas Eurosanex y Dydsa para mostrar sus innovaciones en el marco de Hygienalia 2021, el salón de la limpieza e higiene profesional celebrado a principios de noviembre.
Leer más »Más de 1.200 restaurantes registrados en TheFork ofrecen a los usuarios que reserven a través de la app descuentos de hasta el 50% con motivo del Black Friday.
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Expertos reunidos en la mesa de debate "Análisis de los atributos del producto y perfil del consumidor de aceites de oliva" abordaron cómo los restaurantes pueden ser clave para introducir el consumo de aceite de oliva entre lo más jóvenes.
Leer más »El hotel Barceló Fuerteventura Mar, antes Barceló Fuerteventura Thalasso Spa, reabre sus puertas para formar parte un mega resort junto con otros tres establecimientos. Este proyecto ha supuesto una inversión de 12 millones de euros para Hotel Investment Partners (HIP), que apuesta por las Islas Canarias.
Leer más »La gama de quesos y charcutería de Galbani Professionale, marca de Grupo Lactalis para hostelería, presenta una nueva imagen en la que destacan las características organolépticas de los productos o su comportamiento en frío y en caliente, entre otra información práctica.
Leer más »La línea veggie de Makro está compuesta por croquetas, burguers y alternativas a la pechuga y las tiras de pollo, entre otros productos veganos. Se puede encontrar en su línea de congelados.
Leer más »El restaurante Martín Berasategui de Lasarte-Oria incorpora en su equipamiento las soluciones iCombi Pro e iVario Pro de Rational.
Leer más »El Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2022, que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga el próximo febrero, ha despertado un gran interés entre los proveedores de productos y servicios para hostelería que ya han reservado el 70% del espacio expositivo para asegurar su participación.
Leer más »Gandía ha sido la localidad elegida por el grupo de restauración Avanza Food para la apertura de la que es ya su quinta dark kitchen en España. En ella operarán hasta diez marcas de su portfolio.
Leer más »El interés por la atención, el cuidado yel bienestar de las personas en los proyectos de interiorismo hotelero se traduce en la celebración de Interihotel “The caring edition”, que tiene lugar el 24, 25 y 26 de noviembre en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB), recuperando su formato presencial.
Leer más »IberHoreca, la cita entre proveedores y compradores del sector hotelero, logró en su última edición un 92% de participación, confirmando "la fuerza y el empuje del sector". En total, durante dos días se celebraron 1.145 reuniones.
Leer más »Grupo Saona ha abierto a lo largo del año dos restaurantes en Valencia, la última en la avenida Blasco Ibáñez, cerca de los campus universitarios. Este nuevo restaurante es el décimo primer restaurante en esta ciudad, y el vigésimo en la Comunidad Valenciana.
Los representantes la agrupación Cehat, Ceoe y Otea, entre otros, se reunieron el pasado 18 de noviembre en el Congreso de Hoteleros Españoles 2021, una ocasión en la que mostraron su optimismo pese a las dificultades a las que se enfrenta el sector, dejando claro que el próximo año será definitivo para la reactivación del turismo.
Leer más »Los restaurantes que trabajen con Ordatic pueden beneficiarse de descuentos especiales en Gorilllas, empresa dedicada al suministro de materias primas de forma rápida, gracias a un acuerdo de colaboración entre ambas.
Leer más »“Brindar contigo, nuestro mejor regalo” es la nueva campaña de Zamora Company que se desarrolla desde el 15 de noviembre hasta el 9 de enero de 2022. A través de un sorteo, los consumidores podrán solicitar el reembolso del importe de la botella consumida.
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