“Estamos muy satisfechos con los resultados de este encuentro, en el que hemos recibido una gran acogida por parte del sector, lo que nos impulsa a seguir trabajando para ofrecer los productos más innovadores al servicio de la hostelería independiente española”, con estas palabras valora Aldo Saretti, Brand Manager de Findus Food Services, su reciente participación en Madrid Fusión.
Base de tortilla de patatas, la gran protagonista
Los asistentes a Madrid Fusión pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica a base de uno de los productos más innovadores y con mejor acogida entre los restauradores españoles: la base de tortilla de patatas.
En esta edición, Findus Food Services ha puesto en valor la importancia de la calidad y el sabor del producto a la hora de cocinar el que es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Y, para ello, de la mano de Vicente Cerda Almodóvar, asesor culinario de la marca, se han dado a degustar casi un millar de tapas de tortilla en el marco de la feria.
El chef patrocinado por Findus, en el top 10 del I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos
Findus Food Services sella su apoyo a la restauración española con el patrocinio de David Rodríguez, chef del restaurante Danako de Irún, cuya profesionalidad en los fogones le ha llevado a situarse dentro de los seis finalistas en eI I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos organizado por El Club de Hostelería de España en el marco de Madrid Fusión. El pincho presentado ha logrado situarse en el top 10 de un certamen en el que han participado 34 establecimientos hosteleros de toda España.
