En InfoHoreca reunimos los mejores contenidos profesionales para directivos, marcas y operadores del sector. Aquí encontrarás análisis en profundidad, entrevistas, casos de éxito, innovaciones y tendencias que están marcando el futuro de la hostelería, la restauración y el foodservice. Una selección de artículos pensada para ayudarte a tomar decisiones estratégicas, anticiparte al mercado y mejorar la rentabilidad de tu negocio.
13 de junio, 2013Ahorro energético y sostenibilidad en hostelería
El estudio del arquitecto catalán Oriol Tintoré aplicó soluciones sostenibles en el proyecto hotelero de la Casa Cambó de Barcelona, entre las que se incluye la gestión eficiente del agua a través de los inodoros de los baños.
7 de junio, 2013Ahorro energético y sostenibilidad en hostelería
Las principales prioridades de los consumidores de los próximos años son minimizar el impacto ambiental de los establecimientos hoteleros, los alojamientos social y ecológicamente responsables y el consumo de productos orgánicos.
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