Empresas Premium
La clásica Plancha de Cereza de Erlenbacher ahora también con harina de espelta. “La espelta está muy de moda. Como grano integral aporta muchas características positivas, altamente valoradas por los consumidores”, destaca la directora de marketing de erlenbacher backwaren GmbH, Babette Schmidt.
Leer más »Erlenbacher ha sacado cuatro nuevas planchas de pasteles sin gluten ni lactosa, ideales para los que tienen intolerancia a alguno de estos dos productos. Las variedades tres nuevas planchas de queso fresco, nata y fruta y una de chocolate y nata. Vienen precortadas en porciones de tamaño perfecto para su presentación en bandejas o platos.
Leer más »Kalise presenta sus nuevos helados para el verano 2016, cuatro variedades que invitan a los clientes a disfrutar de los sabores y formatos innovadores. Se imponen los helados de vainilla y los refrescantes sorbetes.
Leer más »La versión vegana de la Tarta de Manzana de erlenbacher está pensada para los consumidores estrictamente veganos, vegetarianos o personas con intolerancias alimentarias. No lleva ni mantequilla, ni leche ni huevo, y su contenido en fruta es del 68%. Una deliciosa propuesta para todos los públicos.
Leer más »Berlys ha creado varios postres especiales para celebrar San Valentín: la Tarta corazón de fresa, la Tarta coracoón Sacher y las Pastas Sableé sabores frambuesa y chocolate. Son las novedades para los enamorados que celebran esta fecha.
Leer más »En el marco Fòrum Gastronòmic Girona ’15, Danone presentó a los profesionales de la restauración su nuevo producto específicamente desarrollado para el canal hostelería: Danone PRO. Para mostrar la versarilidad de este yogur, presentamos algunas recetas de delis de yogur y otros postres sorprendentes creadas por David Caballero para Danone.
La Tarta de Queso Suprema con Frambuesa y Granola ha ganado el concurso de empleados Tarta del Año´convocado por erlenbacher entre sus más de 500 trabajadores. La creación, obra de Nuaman Al-Khasraji, ha ha entrado a formar parte de la gama American Cakery de la firma.
Leer más »
La Menorquina presenta siete nuevas referencias en postres helados, pastelería y cremas y sorbetes premium para la restauración.
Leer más »El Turrón Snack de El Almendro es la propuesta ideal para banquetes de navidad, catering o cotillón de año nuevo. Este práctico formato de mini turrón de 60, 200 y 150 g está disponible en las variedades clásicas de turrón duro, guirlache y pralinés (almendra, avellana y trufa); y en los sabores de turrón más innovadores como turrón de almenddras crujientes en su punto de sal, frutos rojos y mediterráneo.
Leer más »Tartas de queso y brownies de chocolate realizados a partir de la receta original americana complementan el surtido de erlenbacher. Nuevas especialidades en pastelería dirigidas a que profesionales de restauración organizada, cafeterías o pastelerías pueden transformar su mostrador en un instante en una original American Cakery, una auténtica pastelería americana.
