Empresas Premium
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El maestro cervecero de Heineken, Willem Van Waesberghe presenta en Madrid la misteriosa Levadura-A descubierta hace 130 años por un discípulo de Pasteur en el primer laboratorio integrado en una fábrica de cerveza.
Leer más »González Byass distribuye en exclusiva en el mercado español los productos de la marca de Whyte & Mackay (W&M), empresa que elabora y distribuye espirituosos premium. La rempresa jerezana liderará el desarrollo de las marcas de los reconocidos whiskies de malta The Dalmore y Jura.
Leer más »Dhul ha lanzando una gama de postres a base de bebidas vegetales de almendra, coco, avena y arroz. La han bautizado como ME-UP! y es la primera gama de postres 100% vegetales sin soja compuesta de 8 referencias (todos ellos se pueden encontrar en versión natural y cacao).
Leer más »Desde empresas innovadoras nacionales, como Sorbos y sus pajitas comestibles, a empresas internacionales especializadas en productos como Joe & Seph´s y sus palomitas artesanales con más de 50 sabores. El Salón de Gourmets presentará más de un millar de novedades del 24 al 27 de abril. Descubrimos algunas de las más sorprendentes.
Leer más »Crazy in love es el cóctel solidario a favor de la Fundación Menudos Corazones que Javier de las Muelas ha creado para brindar por el amor en el cocktail bar Hall0 del Hotel Monument 5GL en Barcelona. El chef Martín Berasategui, al frente del restaurante Oria en el mismo establecimiento, también ha creado una propuesta de menú especial para San Valentín.
Leer más »Europastry, especialista en de masas congeladas, presenta sus principales novedades 2017, orientadas a dar respuesta al canal horeca y hechas a medida de las necesidades de los establecimientos. Entre las más destacadas, la ampliación de la Gama Cristalina, las mini burgers, los Dots chocolate con leche y el Börek de queso.
Leer más »FoodVAC presenta sus nuevas recetas basadas en sus productos preparados de alta cocina, platos como el Steak tartar, Cochinillo con patatas al romero y cebollas tiernas torradas o la Carrillera de cerdo con risotto de setas y parmesano crujiente.
Leer más »Campofrío Health Care ha lanzado un nuevo triturado de ciruela con inulina que amplía su oferta de productos especialmente desarrollados para mejorar el estado nutricional de colectivos de población con dificultades de masticación, deglución y alteraciones en el ritmo intestinal.
Leer más »La renovada gama de licuadoras Multifruit de Zumex aúna, además de su impactante rediseño, innovadoras funcionalidades que mejoran su usabilidad como el práctico kit contrabarra o la optimizada bandeja extraíble. Alto rendimiento y practicidad ideal para operar en una amplia variedad de contextos como cafeterías, restaurantes healthy food, coctelerías, Juice Bar… e incluso para el segmento de hogares premium.
Leer más »Laffery, la marca de la división de lácteos de Ancora Foods, empresa especializada en la comercialización y distribución de productos de alimentación, acaba de lanzar al mercado su Arroz con Leche, fiel a la receta tradicional que se prepara en los hogares asturianos desde generaciones. Se distribuye congelado.
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