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Quickchef ofrece un nuevo y amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración con los que exportará sus sabores globales, o platos étnicos, y sus especialidades de las cocinas del mundo a los restaurantes y hoteles de las costas de España durante este verano.
Leer más »La especialista en masas congeladas Europastry presenta sus últimos lanzamientos enfocados al canal horeca, entre los que destacan el carré de pollo y la malla cuatro quesos, dos snacks completos y crujientes que se incluir en la carta de los bares como comida o tentempié.
Leer más »Findus Professional amplía su catálogo de productos batir y listo con cuatro nuevas referencias: Verduras para Gazpacho, Verduras y pan para Salmorejo, Smoothie de Fresa y plátano, y Smoothie de Piña y Mango. Resultan fáciles y rápidos de preparar, maximizando la rentabilidad de los negocios hosteleros.
Leer más »Casa Matachín presenta este cómodo formato para food service en tres variedades que, además de sabrosas, cuentan con un gran aporte nutricional gracias a la carne de pollo.
Leer más »La Finca de Jiménez Barbero da un giro innovador a los platos con ternera con esta receta que se inspira en el típico plato japonés y que se presenta al hostelero en un pack de 3 kg dividido en piezas de 60 gramos. Ideal para aportar un toque creativo en caterings.
Leer más »Con la receta originaria de Sudáfrica, el snack KuduBiltong se elabora con ternera del pirineo de Girona, especias mediterráneas y vinagre de Módena. Una novedad con la que African Tastes sedujo en el Salón de Gourmets.
Leer más »La firma almeriense Primaflor presentó en Degustho, el festival gastronómico de Almería, su apuesta de este año en el sector de fresco: Lechuvitas, un innovador producto que permite al consumidor llevarse la lechuga viva a casa y cosecharla justo antes de ser consumida. “De esta forma el cliente obtiene un producto más fresco y sostenible”, contó Carlos Barranco, director de Marketing y Nuevos desarrollos de Primaflor.
Leer más »Vegetales 100% frescos y de origen nacional es lo que ofrece Florette, la conocida marca de ensaladas, a los profesionales de la restauración. La empresa acudirá al Salón de Gourmets con su nueva gama food service para hostelería, con nuevos productos y formatos.
Leer más »Lumar Seafood International ha sido galardonada en el último Wabel Frozen Food Awards por su receta Suprema de Atún Relleno de Setas Duxelle, formada por porciones redondas de lomos de atún claro del Océano Índico rellenos de setas, espinacas y chalotes bañados en aceite de oliva virgen extra y vino blanco.
ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado dos nuevas soluciones que amplían su familia All Natural, el jamón cocido y la pechuga de pavo artesanos braseados al horno, con las premisas de naturalidad, calidad y frescura. Sin gluten.
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