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Santamanía ha creado una tónica de autor que se caracteriza por su sabor neutro con recuerdos cítricos y ser una de las más saludables del mercado: sólo tiene 1,7 calorías por 100 ml. Su nombre es "PHI" y se distribuye en botellines de 20 centilitros, la cantidad justa para el gin tonic.
Leer más »Tork, la marca de productos de celulosa para hosteleria, asegura que con su sistema de dispensación Tork Xpressnap se puede ahorrar hasta un 25% en la cantidad de servilletas consumidas en los bares y restaurantes. Además lanza un nuevo producto para dar servicio en las terrazas al aire libre: la funda para cubiertos de la línea Premium LinStyle.
Leer más »Grupo Matarromera elabora a través de sus Bodegas Cyan (DO Toro); Renacimiento (DO Ribera de Ruedo) y Emina (DO Rueda) su nueva línea de vinos ecológicos que ha bautizado como Granza. Entre las tres reúnen más de 50 hectáreas de viñedo ecológico con una producción de 116.000 botellas.
Leer más »El Pan Bao de Ibepan pesa 35 g y llega cocido al vapor y congelado.Se trata de una especie de "mollete japonés" con el que se "envuelven" los ingredientes de la receta. Un pan sin corteza, suave y esponjoso que queda muy bien con carnes especiadas y aderezadas.
Leer más »Primaflor añade a su gama de ensaladas para llevar las variedades Serrana y del Mar, que se suman a los Enrollados de Pollo y la ensalada Caprese. Con estas son ya siete las referencias de los productos take away de la firma.
Leer más »La plataforma Coperama presentó en Fitur su nueva app de gestión de compras, donde los responsables hoteleros encontrarán un amplio catálogo de productos (alimentación, bebidas y consumibles), servicios y equipamiento de alrededor de 300 proveedores.
Leer más »La Cocinera lanza los mini bocados de pescado completando su gama de aperitivos compuesta por mini croquetas, mini San Jacobos o mini empanadillas. Esta novedad se suma a su nueva línea de postres.
Leer más »Aco ha diseñado un nuevo sistema de drenaje de una sola pieza que asegura la higiene en las cocinas industriales. Su innovador diseño de sumidero, sifón y rejillas minimiza el riesgo de albergar microorganismos, a la vez que facilita la limpieza.
Leer más »Unilever Food Solutions presenta bajo su marca Carte d´Or un sirope de naranja sin gluten elaborado a partir de naranjas procedentes de fuentes 100% sostenibles. Ideal para aportar un toque refrescante y color a los postres aptos para celíacos.
Leer más »La versión vegana de la Tarta de Manzana de erlenbacher está pensada para los consumidores estrictamente veganos, vegetarianos o personas con intolerancias alimentarias. No lleva ni mantequilla, ni leche ni huevo, y su contenido en fruta es del 68%. Una deliciosa propuesta para todos los públicos.
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