por InfoHoreca 23 de febrero, 2017 Equipamiento comentarios Bookmark and Share
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El nuevo Corner Soul de Zumex incorpora un kit de elevación, bandeja antigoteo y una cesta para las frutas como complemento para el conjunto sistema de exprimido Soul. Específicamente para crear espacios prácticos y elegantes en locales que apuestan por ofrecer zumos naturales o cócteles de autor.

Zumex presenta una novedosa familia de complementos para su exprimidora compacta Soul, que está formada  por:

  • Kit de elevación: un conjunto de patas que levantan la máquina y facilita la limpieza. Asimismo permite utilizar todo tipo de vasos, copas y mugs de mayor tamaño.
  • Bandeja antigoteo: que evita salpicaduras y mantiene las barras y contrabarras intactas y libres de todo tipo de residuos, al recoger las gotas de una forma más eficaz y limpia.
  • Cesta premium: con un elegante diseño, permite a los profesionales disponer justo al lado de la máquina y a la vista del cliente de la materia prima para elaborar los zumos y cócteles. 
  • Conjunto Sistema de Exprimido: muy práctico para seguir funcionando mientras limpias el otro sistema de exprimido. De fácil desmontaje y colocación. 

El concepto de Corner Soul incluye una bandeja de elevación, una bandeja antigoteo y una cesta premium integradas en un mismo espacio,  dando respuesta a las necesidades específicas de cada tipo de negocio, ya que es una exprimidora ideal para espacios con personalidad propia, como hoteles, restaurantes, juice bars, cafeterías o incluso locales nocturnos.

Apariencia ligera con un corazón resistente 

Su sistema de exprimido patentado, mediante la geometría cónica de sus tambores, permite a la fruta entrar con suavidad en el sistema de exprimido y que garantiza un corte limpio y preciso, y el máximo jugo y sabor del zumo, sin contaminación de los aceites esenciales que aportan amargor y merman la calidad del producto final.

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