Productos

Con ConnectedCooking se abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos Rational ubicados en diferentes cocinas pero conectados a una misma red. Se podrán realizar actualizaciones de software, control de los procesos de producción y monitorizar cualquier procedimiento, de forma cómoda y sencilla, desde cualquier sitio con conexión de red.

La Bodega Valdelosfrailes (Grupo Matarromera) en la DO Cigales elabora este vino fresco, vivo y equilibrado, procedente de viños propios, en concreto, de la Finca Terrón Blanco en Quintanilla de Trigueros.

El producto de Caprichos del Paladar es recolectado por la mañana y procesado el mismo día en su fábrica de manera artesanal. El control exhaustivo de las cosechas se realiza en todas las fases del producto, desde su origen en el campo hasta su comercialización. Además, el formato en badejas (ración para 2/4 personas) es muy interesante como acompañamiento para carnes, abrir y listo.



 

ECOXOP Ropa, el detergente neutro enzimático con suavizante incorporado para el lavado de todo tipo de ropa, acaba de obtener lel Ecolabel; sumándose así a las cápsulas para suelos y multiusos de la misma marca, propiedad de Proquimia, que también cuentan con esta certificación de producto ecológico.

La compañía cervecera Estrella Galicia rinde homenaje a las tradicionales ferias de Andalucía con un botellín en cuya etiqueta no falta el clavel, los caracolillos del pelo y los lunares. Disponibles en los locales de hostelería hasta fin de existencias.

Por primera vez en nuestro mercado, Rational presentará su última novedad a través de las redes sociales, con un evento en streaming el día 11 de mayo a las 18:30.

Bodega Finca Los Aljibes acude este año a Fenavin 2017 con sus vinos de la zona de Albacete, con denominación Vino de la Tierra de Castilla. La bodega, enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, llevará entre otros su Viña Aljibes Blanco 2016.

Distform participa un año más en el Salón de Gourmets de Madrid (Pabellón 8 stand B10) para presentar su equipamiento y mostrar a través de su showcooking las funcionalidades de sus hornos compactos MyChef y los abatidores TekChill.

Los rollos de papel de la marca Scottex (Kimberly-Clark España) garantizan la combinación perfecta de absorción y resistencia, por lo que es ideal para su uso en la cocina, tanto en la limpieza como en la absorción de grasas y aceites. Pero hay otros trucos que se pueden explotar.

Durante el pasado año Quickchef ha realizado una revisión de su catálogo de soluciones de quinta gama para hostelería para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector, como son un mayor control de alérgenos y una oferta apta para celíacos e intolerantes al gluten.