por InfoHoreca 9 de noviembre, 2018 Menaje y servicio de mesa comentarios Bookmark and Share
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Porvasal presenta las tendencias en vajillas profesionales para esta Navidad 2018. Según la especialista, compartirán espacio en la mesa piezas tradicionales con platos de diseño, en colores poco usuales, con líneas sofisticadas y detalles realizados a mano.

La fabricante de vajillas de porcelana para profesionales del sector horeca, Porvasal cuenta en su catálogo con dos colecciones que se ajustan a las tendencias navideñas de 2018.

Se trata de la sencilla colección Ola, para recetas tradicionales, y de la colección Dots –en todas sus variedades– con acabados hechos a mano que subrayan la exclusividad de recetas originales.

Colección de vajilla Ola

Creada "para ser un fondo amplio con el que realzar la buena restauración", ofrece una rica variedad de piezas creadas en color blanco y textura lisa. De los boles a las fuentes pasando por sus platos llanos; pone al servicio de los productos navideños un emplatado elegante y distinguido.

Colección de vajilla Dots

En cuanto a la colección Dots, su abanico de colores con acabados hechos a mano ayuda a sofisticar la gastronomía navideña más festiva.

La colección contiene siete modelos divididos en el mismo número de colores: Blanco, Ambar, Tierra, Mar, Menta, Sol y Nube.

Conjugar el blanco con una amplia gama de colores

Según explica la gerente de Porvasal, Cristina Lambies, el sector encara la época invernal y la fiesta navideña con una demanda clara de “piezas que ahonden en la tradición sin renunciar a la sofisticación. Entre las tendencias encontraremos, sobre todo, vajillas que logran encontrar el equilibrio entre la elegancia y la calidez".

En la marca proponen un amplio catálogo de piezas blancas, emblema de la firma, con diseños únicos realizados por Ximo Roca, Santos Bregaña y, en el caso de la colección Ola, por el estudio G. Bernal i Associats.

"Queremos que nuestras vajillas blancas y de color cuenten una historia al comensal, y en el caso de la fiesta navideña esa historia tiene dos variantes, el de las personas que se juntan en torno a un plato reconocible, o en torno a un plato estimulante", concluye Cristina Lambies.

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