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El vino blanco Marqués de Vizhoja, el más emblemático de la familia Peláez, es desde hace más de cinco décadas un referente en la mesa de restaurantes y hoteles tanto en España como en mercados internacionales. Su primera cosecha se remonta a 1968 y, desde entonces, este vino, conocido como el vino de la hoja de parra, se ha consolidado como uno de los blancos más reconocidos dentro y fuera de Galicia.

Hellmann’s, la marca de Unilever Food Solutions referente en salsas y soluciones para hostelería, amplía su porfolio profesional con la nueva Salsa Barbacoa en formato 5 litros, diseñada para responder a las necesidades del canal horeca.

La tendencia de los postres más pequeños, fáciles de servir y con formatos innovadores sigue ganando espacio en la hostelería. En respuesta a esta demanda, Erlenbacher amplía su gama con las nuevas mini planchas de nata cuadradas, una propuesta versátil que combina practicidad operativa con un atractivo visual pensado para impactar en vitrina y en mesa.

Santa Rita Harinas amplía su catálogo con Crujiente Cracker, un pan rallado elaborado a partir de trozos de pan natural con un grano más grueso de lo habitual. Su principal característica es el aporte de una textura más marcada y crujiente, que se mantiene en diferentes aplicaciones culinarias.

Productos Pilarica lanza su nueva línea de sazonadores, diseñada para facilitar el trabajo en cocinas profesionales sin sacrificar el sabor. La gama incluye 8 sabores concentrados que pueden sustituir más de 160 especias, ayudando a ahorrar espacio, reducir inventario y mantener la consistencia de cada plato.

Mediclinics presenta sus nuevas unidades detrás del espejo (BTM) para baños colectivos, un sistema de higiene de manos sin contacto que integra grifo de agua, dosificador de jabón automático, secador de manos ultraplano o dispensador de papel. Este diseño innovador ofrece una experiencia de uso intuitiva, ágil y segura, ideal para entornos públicos y colectivos.

ConMenu revoluciona la gestión de cartas y menús en hostelería con su nueva plataforma inteligente. La  plataforma web española diseñada para bares, restaurantes, cafeterías y todo tipo de establecimientos de hostelería, presenta su nueva versión con inteligencia artificial, códigos QR y traducciones automáticas.

Eurofred refuerza su oferta en climatización comercial con la gama Atlas II de Daitsu, diseñada para bares, restaurantes, hoteles y oficinas. Con eficiencia energética A++, control remoto vía app y soluciones versátiles para techo, pared y suelo, Atlas II garantiza confort, ahorro y adaptabilidad a todo tipo de negocios.

La multinacional francesa de amenities hoteleros Groupe GM ha presentado en Lisboa la nueva gama de productos Algotherm para hoteles, formulada con ingredientes marinos y activos dermocosméticos.

Sihot refuerza el digital guest journey con EasyConnect, un sistema de gestión hotelera que integra en un solo punto todos los canales de contacto con el huésped, simplifica la comunicación, impulsa el upselling y mejora la experiencia digital de la estancia.