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Un total de 32 nuevas aperturas de sus marcas Volapié, Santagloria, L’Obrador, MásQMenos y Papizza, es el balance del año del grupo FoodBox, que finaliza el año con más de 200 restaurantes y buenas perspectivas de crecimiento.
Leer más »Las ventas en el sector de la restauración se están recuperando tras el bajón del pasado año. Según el último informe de DBK de Informa, este año se facturará cerca de 17.500 millones de euros, un 20% más que en 2020, pero todavía un 30% menos que en 2019.
Leer más »Michelin desveló la noche de ayer en el auditorio del Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia la nueva selección de restaurantes de la Guía Michelin España & Portugal entre los que se encuentran 33 nuevos establecimientos con una estrella y cuatro con dos. Además de otros reconocimientos.
Leer más »El restaurante La Mar Salà del Dosel es uno de los muchos restaurantes de la Comunidad Valenciana que durante esta semana participan en una campaña en la que regalan un zumo gratis con el almuerzo, promoviendo el consumo de las naranjas de la comunidad.
Leer más »Grupo Redbar tiene previsto crear hasta 300 empleos indefinidos con la apertura de su nuevo restaurante en Madrid, que se abrirá el 20 de diciembre.
Leer más »La marca de poke bowls Healthy Poke ha abierto 23 locales en España en 2021, triplicando su facturación respecto al año anterior. La digitalización e implantación de varias soluciones tecnológicas están siendo claves para su crecimiento.
Leer más »Con la creación de The Burger House, la marca de salsas Heinz, de la mano de Avanza Food, entra en el sector de restauración. Su oferta se puede pedir desde el 1 de diciembre a través de las principales plataformas de delivery.
Leer más »TheFork apunta que las reservas online de restaurantes han crecido de media un 70% con respecto a 2019, y un 217% con respecto a 2020. Según sus datos, los españoles se gastarán una media de 29€ en las comidas y cenas durante estos días.
Leer más »La guía gastronómica Gault et Millau ha otorgado 18 puntos al restaurante gastronómico de Stéphane Décotterd ubicado en la sede de Glion Institute of Higher Education en Suiza.
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La compañía que opera las marcas Telepizza y Pizza Hut en España busca reforzar sus equipos de cara a Navidad. En la actualidad, Food Delivery Brands cuenta con alrededor de 19.000 empleados, siendo el 98% de las contrataciones de carácter indefinido
Leer más »Más de 1.200 restaurantes registrados en TheFork ofrecen a los usuarios que reserven a través de la app descuentos de hasta el 50% con motivo del Black Friday.
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Gandía ha sido la localidad elegida por el grupo de restauración Avanza Food para la apertura de la que es ya su quinta dark kitchen en España. En ella operarán hasta diez marcas de su portfolio.
Leer más »Grupo Saona ha abierto a lo largo del año dos restaurantes en Valencia, la última en la avenida Blasco Ibáñez, cerca de los campus universitarios. Este nuevo restaurante es el décimo primer restaurante en esta ciudad, y el vigésimo en la Comunidad Valenciana.
2022 será el de la recuperación total para el foodservice. Así lo reflejan los datos del IV Anuario de la Restauración de Marca, realizado por Marcas de Restauración, The NPD Group y KPMG España, en el que se observa cómo este tipo de actividad ha ganado una cuota de mercado del 31% y trabaja a toda máquina para seguir creciendo.
Leer más »Los resultados del tercer trimestre de Food Delivery Brands (Telepizza) confirman la tendencia al alza de las ventas y la recuperación gradual del negocio. La compañía prevé cerrar el año con 100 nuevos locales.
Leer más »La marca de restauración Redbar ya tiene su primer establecimiento en Madrid, un espacio de más de 1.000 metros cuadrados que inaugurará en diciembre y que supone el punto de inicio de su plan de expansión.
Leer más »Más de 30 expertos nacionales e internacionales participaron en el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, una iniciativa con la que la Fundación Restaurantes Sostenibles ha querido poner sobre la mesa las prácticas más innovadoras en la restauración respecto a la economía circular y la sostenibilidad.
Leer más »AmRest Holdings, el operador de restaurantes continúa con la tendencia de crecimiento positiva al lograr un récord histórico de ventas consolidadas de 533,6 millones de euros durante el tercer trimestre de 2021, lo que representa un crecimiento interanual del 20,9%.
Leer más »La compañía de restauración Tastia Group pretende, con su acuerdo con BBVA, alcanzar los 100 restaurantes de la marca The Fitzgerald Burger Company en 2025, y crear así una red de establecimientos compuesta por un 60% de locales gestionados bajo el régimen de franquicia.
Leer más »Grupo Saona celebra su décima apertura en la Comunidad de Madrid con un nuevo restaurante ubicado en el popular barrio de Chamberí. El nuevo establecimiento tiene capacidad para 100 comensales.
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