Empresas Premium
Según Kantar, la publicidad digital se impone frente a la exterior y la televisión en el consumo fuera del hogar, aunque las dos últimas reafirman su relevancia para el sector.
Leer más »La startup catalana Vicio, nacida en Barcelona en medio de la pandemia, se ha convertido en una de las marcas virtuales más demandadas por los barceloneses gracias a su producto estrella: la hamburguesa. Ahora, abre su propio restaurante en la Ciudad Condal.
Leer más »Barcelona Culinary Hub explica cómo ha evolucionado la hostelería desde el inicio de la pandemia
tras la irrupción de la Covid.
Madrid, Barcelona y A Coruña son las ciudades españolas donde más marcas virtuales operan a través de Deliveroo.
Estar en redes sociales es un must para las empresas. La agencia Ebolution recoge las principales recomendaciones para que las empresas utilicen de forma correcta Facebook, Twitter, Instagram, TikTok y WhatsApp.
Leer más »Los Premios de la Restauración Organizada tienen como objetivo dar a conocer las mejores prácticas y los casos de éxito en ámbitos de actuación de las cadenas de restauración organizada españolas.
Leer más »El grupo Restaurants Brands Iberia (Burger King, Tin Hortons y Popeyes) contará con puntos de recarga super rápida (150kW), rápida (50kW) y semi rápida (22kW), que estarán geolocalizados y gestionados a través de la App de Recarga Pública de Iberdrola.
· instalación de puntos de recarga super rápida (150kW), rápida (50kW) y semi rápida (22kW), que estarán geolocalizados y gestionados a través de la App de Recarga Pública de Iberdrola
Leer más »Valencia acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía. El chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento
Leer más »El teletrabajo también ha conllevado un incremento de los pedidos de take away o delivery en la periferia en detrimento del centro de la ciudad. Las opciones más demandadas entre semana son las más ligeras y saludables, según datos del grupo Freshperts.
Leer más »Media mañana seguido del desayuno y la comida son los momentos de consumo que mejor se recuperan comparados con 2019, según la consultora Kantar. Un 73% de los españoles han preferido consumir en el restaurante o en el bar durante estos dos últimos meses
Guía Repsol ha creado este certificado, diseñado específicamente para el sector de la restauración y que quiere poner en valor proyectos sostenibles que apuesten por el respeto medioambiental y la eficiencia energética. Contará con tres niveles para medirlo “Espelta”, “Miel” y “Azafrán”.
Leer más »CorreosMarket es la plataforma online de las empresas españolas que pone en valor los productos gastronómicos locales. Recogen las becas Andoni Luis Aduriz y Pepa Muñoz, como representantes de las asociaciones gastronómicas Facyre y Euro-toques que distribuirán estas becas entre sus asociados más jóvenes y en situación de ERTE.
Leer más »Los gustos se han vuelto más internacionales, sobre todo en la comida para llevar, por lo que la cocina local tiene que adaptarse a recetas más diversas y un tanto exóticas. Rational nos descubre cuáles son las preferencias y ofrece eventos online para poder ofrecerlas.
Leer más »American Express ha rediseñado su programa de fidelización “Entre Amigos”, para adaptarse a las necesidades post-pandemia, por el cual la compañía invitará a sus titulares a disfrutar de 200€ en el restaurante estrella Michelin que estos elijan por recomendar este medio de pago.
Leer más »El tercer webinar Rational de la serie "Trend Talk: Todo sobre las cocinas fantasma" se llevará a cabo el 9 de junio.
Leer más »El barómetro ‘Los momentos de consumo dentro y fuera del hogar’, de Aecoc Shopperview, indica que, antes de la crisis sanitaria, un 35% de consumidores almorzaba en restaurantes en días laborales al menos una vez a la semana, por un 22% que mantiene este hábito.
Leer más »La empresa de restauración colectiva Mediterránea suma dos de sus puntos de venta en Madrid a la red de establecimientos de la aplicación. En virtud del acuerdo con Too Good To Go, Mediterránea ya ha “salvado” más de 100 menús en los primeros días.
Leer más »Sushimore, la franquicia de sushi especializada en el concepto dark kitchen, ya ha comenzado a funcionar en Las Palmas de Gran Canaria. Propiedad de Gadea Group, este modelo de negocio se encuentra en plena expansión por nuestro país.
Leer más »La Guía Repsol ha dado a conocer en una gala celebrada en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián, retrasmitida en directo a través de la web. Destacan el reconocimiento con su primer sol a la valentía de los negocios emprendidos en plena pandemia así como la entrega del Sol Sostenible a Eneko Atxa.
Leer más »El informe elaborado por ElTenedor (grupo TheFork) sobre las reservas de restaurantes realizadas a través de la web en España, éstas han crecido un 30% con respecto al mes anterior y se ha mantenido un ticket medio de 25€ por comensal.
Leer más »
