Wingstop, la marca de restaurantes especializada en alitas de pollo con más de 1.700 establecimientos en todo el mundo, ha anunciado su llegada a España, territorio estratégico para la cadena y en el que espera poder operar a través de restaurantes franquiciados a largo plazo.
El modelo desarrollado por la cadena de restaurantes en nuestro mercado se basa en la asociación con cocinas virtuales y en la exclusiva entrega a domicilio. A partir del 31 de marzo, la ciudad de Madrid contará con los productos de la famosa marca estadounidense a través del servicio delivery de Glovo.
Los dos primeros puntos de preparación y reparto de sus productos estarán ubicados en el barrio de Salamanca y en la zona centro, que darán cobertura a todo Madrid. El tercer punto, en Las Tablas, está previsto para principios del mes de abril y un cuarto que tendrá que esperar hasta el verano.
Expansión internacional de la cadena
En 2021, Wingstop amplió un 12,5% el número de cocinas virtuales de su red con 193 aperturas. En Estados Unidos, donde sí existen restaurantes al uso, aumentaron las ventas en un 8%, un crecimiento que ha generado más de 2.000 millones de euros de beneficio, un 20,2% más que en 2020.
La vicepresidenta de Wingstop para EMEA (Europa, Oriente Medio y África), Lisa Paton ha manifestado que la compañía “está muy contenta de traer el sabor de Wingstop a España” y añade que “Siguiendo nuestro espíritu emprendedor, en sólo 12 semanas, desde la planificación hasta la ejecución, conseguiremos que todos los madrileños puedan disfrutar del sabor y propuesta de Wingstop".
Wingstop pretende alcanzar los 7.000 concept restaurants en todo el mundo, 3.000 de los cuales estarán ubicados fuera de EE.UU. La región EMEA será un componente importante en la estrategia de crecimiento global, con nuevos mercados objetivo incluyendo las regiones de Oriente Medio y Europa Occidental.
