Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa apoyan esta la 1ª Semana contra el desperdicio alimentario

por InfoHoreca 18 de septiembre, 2018 Alimentación

Algunos de los principales chefs de la gastronomía española, como Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa, así como los hermanos Roca colaborarán en la campaña de la 1ª Semana contra el desperdicio alimentario organizada por la Asociación de Empresas del Gran Consumo, Aecoc, que se presentará este miércoles.

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Los españoles gastan más de 35 millones fuera del hogar

por InfoHoreca 4 de julio, 2018 Alimentación

Los españoles gastaron en alimentos, bebidas frías, bebidas calientes y aperitivos fuera del hogar un total de 35.094 millones de euros, lo que equivale acerca de 8.327,5 millones de consumiciones, durante 2017. Esta cifra supone un tercio del total del gasto en alimentación, según el último informe de consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 

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