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Noticias y actualidad sobre hostelería

Un preparado para hacer tartas para veganos, entre los productos candidatos a producto alimentario más innovador de Europa

por InfoHoreca 8 de noviembre, 2017 Alimentación

La Universidad Politécnica de Valencia y su tarta para veganos Vake it!, representan a España en los premios a los productos más innovadores Ecotrophelia Europa. Los ganadores se conocerán en la Feria FoodMattersLive, los próximos 21 y 22 de noviembre en Londres. Antes, la Fiab reunirá en Alibetopías a expertos en innovación dentro de los sectores de alimentación y bebidas.

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