Aceites, condimentos y especias

La cooperativa Dcoop acaba de lanzar al mercado su aceite de oliva virgen extra en un nuevo formato de 250 ml y tapón irrellenable. Orientado especialmente a satisfacer la demanda de la restauración.

Priordei es algo más que un aceite de oliva virgen extra. Para sus elaboradores es una de las más puras expresiones de la tierra de donde nace, la Sierra del Montsant (Margalef) en la comarca tarraconense del Priorat. Un terreno adverso para la agricultura pero que sin embargo ofrece un producto tan singular y complejo como este.

Artistas en el Mediterráneo es la creación de aceite de oliva virgen gourmet Sahita, elegida por la cadena Eurostars,  como regalo a los asistentes a las inauguraciones de la nueva temporada de terrazas de dos de sus hoteles, el Eurostars Suites Mirasierra de Madrid, y el Eurostars Grand Marina Hotel 5*GL de Barcelona. Este detalle aporta un valor añadido a las terrazas de los establecimientos.
 

Las cremas de vinagre Yuca´s de Goyval Vinagres están elaboradas con jugos de frutas, por lo que dan a los platos un sabor completamente diferente al que se consigue con un el aliño tradicional.

El Pan Bao de Ibepan pesa 35 g y llega cocido al vapor y congelado.Se trata de una especie de "mollete japonés" con el que se "envuelven" los ingredientes de la receta. Un pan sin corteza, suave y esponjoso que queda muy bien con carnes especiadas y aderezadas.

Castillo de Canena presenta su nueva gama de aceites esenciales Arbequina&Co, cuatro productos distintos con una misma base: el aceite de oliva virgen extra arbequina de la marca, macerado con flores, plantas y frutas. Un nuevo recurso para sorprender al cliente con sugerentes combinaciones.

El aceite de Borges Primera Collita se elabora entre octubre y noviembre, a principios de la cosecha y cuando las aceitunas (variedad arbequina) se encuentran en la fase inicial de maduración -tienen menos aceite pero más concentrado-, para ofrecer un sabor y aroma más puro e intenso. Sólo disponible en Cataluña.

Aceites Muñoz presenta sus nuevas monodosis PET de 10 ml en prácticos y elegantes expositores destinados principalmente a la hostelería. 

Castillo de Canena despedirá el año con las mejores noticias. Al diseño por el cantante Raphael del décimo aniversario de la colección Primer Día de Cosecha, se une el éxito obtenido en la última edición de la prestigiosa guía Flos Olei, que le ha reconocido como mejor empresa oleica del mundo. Así son sus AOVEs más exclusivos.

Araven ha lanzado al mercado dos nuevos productos que completan su oferta actual de dosificadores y contenedores de salsas y líquidos. Se trata de un dispensador de salsas y un contenedor con grifo para líquidos.