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Basque Culinary Center presenta con su nuevo programa de incubación una oportunidad a los restaurantes gastronómicos de Euskadi. Los interesados pueden inscribirse hasta el 13 de mayo.
Leer más »Tras el lanzamiento de la proteína a base de plantas moldeable, RIP Foods presenta ahora la primera gyoza elaborada con "pollo" plant-based, dirigida al sector hostelero.
Leer más »De cara a estas vacaciones de Semana Santa, las reservas online de restaurantes en la aplicación TheFork han crecido un +42% con respecto a 2021.
Leer más »Restalia Holding ha renovado la imagen de la cadena de hamburgueserías española TGB The Good Burger, que estrena logo, nuevos colores y carta.
Leer más »Running Sushi in Akihabara, el nuevo local de Grupo Bellaciao (calle Princesa 1-3, plaza de Los Cubos, Madrid) ofrece una experiencia inmersiva a sus visitantes, invitándoles a pasear por uno de los barrios más populares de Tokio, epicentro de la cultura pop japonesa.
Leer más »El año 2021 el sector de la comida rápida facturó 3.845 millones de euros en ventas, según DBK de Informa cuyo estudio destaca el crecimiento de las hamburgueserías.
Leer más »El 58% de los comensales utilizan sistemas de pago digitales en restaurantes, según una encuesta realizada por la aplicación de reservas TheFork. La plataforma indica que un 20% de los negocios locales han ampliado sus canales de pago desde el inicio de la pandemia.
Leer más »En apenas dos años, la cadena de restauración Popeyes (Restaurant Brands Iberia) ha abierto 52 locales y generado más de 1.600 puestos de trabajo.
Leer más »La compañía de restauración moderna abrirá un Delina´s Corner en la sede madrileña de la empresa Técnicas Reunidas, además de gestionar toda su oferta gastronómica. Es un paso más en su apuesta por la marca de comida saludable, con la que espera llegar a los 50 espacios.
Leer más »Delitbee colabora con la plataforma de envíos de última milla Stuart para proporcionar a los restaurantes un reparto "eficiente, fiable y respetuoso".
La integración del sistema TPV de Sighore-ICS en TheFork Manager permitirá a los restaurantes asociados a la plataforma mejorar sus funcionalidades digitales y gestionar más ágilmente las reservas.
Leer más »Carlos Pérez Tenorio ha sido reelegido como presidente de la Asociación Empresarial Marcas de Restauración en el proceso electoral celebrado en Madrid el martes 22 de marzo, durante la Asamblea General y Electoral de la patronal.
Leer más »Los productos de la marca estadounidense de alitas de pollo Wingstop estarán disponibles en Madrid en formato delivery a partir del 31 de marzo desde la aplicación de Glovo.
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La cadena de restaurantes Crudo Bowl, especializada en alimentación saludable y natural, ha cumplido tres años desde su apertura. En su celebración, se han anunciado las acciones que lleva a cabo en línea con la sostenibilidad, como la participación en un proyecto de reforestación de árboles.
Leer más »La hamburguesería, gestionada por Restaurant Brands Iberia, continúa con su expansión. El último local ha sido inaugurado en el municipio de Osuna, sumando 45 restaurantes en Sevilla y superando los 180 en la comunidad.
Leer más »Simon-Kucher & Partners, consultora global de estrategia y marketing, presenta el Informe sobre cómo perciben los consumidores la inflación en los sectores de ocio, viajes y restauración.
Leer más »Ifema acogió en el marco de HIP 2022 la XIII edición del Restaurant Trends, el foro anual de las nuevas tendencias de la industria de la Restauración de Marca, en el que los directivos de las empresas más importantes del sector analizaron los retos a los que se enfrentan y sus oportunidades de crecimiento.
Leer más »La restauración organizada cerró 2021 con unas ventas de 7.576 millones de euros en España, apenas un 1% por debajo del negocio previo a la pandemia, según la empresa de investigación de mercados The NPD Group.
Leer más »HIP - Horeca Professional Expo organiza el CEO’s Summit, una nueva agenda en el marco del Hospitality 4.0 Congress en la que 25 directivos de grupos de restauración españoles darán a conocer sus casos de éxito y cómo están adaptándose a la situación postpandemia.
Leer más »Avanza Food continúa con la expansión de cadenas de hamburgueserías Carl´s en España con la apertura de un nuevo local en Madrid. Su objetivo es duplicar el número de restaurantes actual y finalizar el año con 42 establecimientos.
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