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El nuevo Hotel Live Acqua Resort 5* de Punta Cana ha contado con la colaboración de Carmela Martí Decoración para ensalzar el interiorismo del establecimiento con sus textiles, empleados tanto en habitaciones, como en spa y restaurante. 

En la última edición de Fibar, la Feria Internacionald e Bartering celebrada en Valladolid del 15 al 17 de noviembre, Coca-Cola ha presentado el nuevo Yuzu Zero de Royal Bliss y las novedades de Monster para el canal horeca. 

Soluciones eficientes y de bajo consumo energético son las que propone Mediclinics para los baños públicos, nuevos sistemas para el secado de manos que además de proporcionar ahorro, revierten en el cuidado del planeta. 

Erlenbacher ha conseguido por segunda vez para uno de sus productos de alta pastelería tres estrellas en el Superior Taste Award de Bruselas, las Porciones de Tarta de Mazapán y Amaretto. También han recibido reconocimientos recientes por su sabor otras tartas de su oferta.  

Evoca Group ha participado en la feria host Milano, celebrada del 22 al 26 de octubre, en la que ha mostrado al público profesional horeca los últimos lanzamientos de sus marcas más icónicas para el sector hostelero. 

Rational organiza varios eventos exclusivos para mostrar cómo funcionan sus equipos en entornos de hoteles. Con sus iKitchen ofrecen soluciones a las necesidades en desayuno, room service, banquetes y servicio de comidas. 

Ordatic, empresa valenciana especializada en la gestión del servicio delivery de restaurantes, ha conseguido una financiación de más de 500.000 euros, lo que le permitirá seguir consolidándose en el mercado. 

Panadería Obando presentó en la pasada edición de Salón Goumers 2021 sus dos nuevos lanzamientos: The Dark, unas nuevas regañás enfocadas a la alta restauración, y las Hojas de Pan, finas, sutiles y crujientes

Jung ha presentado una nueva versión de su línea de mecanismos interruptores basculantes LS 1912 con un led indicativo del estado de conmutación o de la ubicación del propio interruptor, actuando así como guía en pasillos o estancias oscuras.

Fagor Industrial cambia el nombre de su marca comercial a Fagor Professional, una evolución que responde a su estrategia de "priorizar el foco en el cliente". La compañía la ha dado a conocer en la feria HostMilano 2021 junto con sus últimas novedades en equipamiento.

Grupo Auna hizo entrega el pasado jueves 30 de septiembre en Madrid, el premio al producto más innovador del 2021 al cambiador de pañales con ionizadorde Mediclinics. 

Makro ha firmado un acuerdo de colaboración con la Asociación Empresarial Hostelería de Cantabria (AEHC) con el objetivo de dinamizar la actividad hostelera en la provincia, así como para facilitar el día a día de los profesionales del sector.

QualityFry ha firmado con Globe by Serglohot, expertos en servicios globales hoteleros, y su partner tecnológico Econocom, un convenio de colaboración para incorporar su tecnologia de cocina sin humos ni olores en hoteles. 

La marca especialista en productos para horeca de ElPozo Alimentación, Almirez presenta una imagen más sencilla, abierta y moderna, que transmite buen servicio, compromiso con el cliente y agilidad. 

Rational estará en Gastronomic Forum Barcelona presentando las funcionalidades de sus últimas novedades en tecnología de cocción –los equipos iCombi Pro e iVario Pro– con un stand donde realizará un showcooking permanente. 

La nata de montar 35% MG de Presiden Profesional (Grupo Lactalis), cuya tecnicidad ha sido certificada por Aenor, es un producto que utilizan chefs profesionales como los Hermanos Torres, que participan en la campaña divulgativa de la marca sobre por qué y cómo incorporar esta nata en las elaboraciones de pastelería. 

Welbilt, la especialista en equipamiento culinario, celebrará los próximos 19 y 20 de octubre la primera edición virtual de Welbilt EMEA – Edition I, un encuentro entre distribuidores, clientes y público general en el que dará a conocer sus productos a través de una experiencia interactiva. 

Un 0% de torrefacto en sus mezclas de café para finales del año 2022. Ese es el objetivo que ha anunciado Mocay, la marca de cafés de Pascual, con el objetivo de mejorar la naturalidad de toda su gama de productos de manera progresiva, hasta 2023.

Eurofred presenta dos nuevos modelos de hornos a convección de Giorik, específicos para gastronomía y pastelería, que están diseñados para optimizar las tareas cotidianas  y la preparación de las recetas más complejas y delicadas.

El grupo Álvarez Camacho (Ovoplus) expondrá sus Pastéis de Nata reducidos en colesterol y bajos en calorías en la Taste Innovation Room de Anuga, el salón de la alimentación y bebidas que tiene lugar en Colonia del 9 al 13 de octubre.