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A finales de mayo, Barcelona acogerá la 11 edición de Free From Food, el evento en el que se presentan los productos saludables y ´sin´ que se servirán en los menús de los restaurantes en los próximos cinco años.
Leer más »Los productos de Huercasa Food Service podrán conocerse en el stand 7B220 de la próxima edición de HIP (del 6 al 8 de marzo en Ifema). En su catálogo, el profesional puede encontrar vegetales ya cortados y particulados.
Leer más »El café es un ingrediente más en el mundo de la coctelería. Delta Cafés, junto con algunos de los baristas más reconocidos de Portugal, demuestra sus versatilidad con cinco propuestas de cócteles con el café como base.
Leer más »La nueva imagen de Delta Cafés da un aspecto más contemporáneo a los productos, sin perder su carácter tradicional. El actual envase proporciona más información para facilitar la elección del café.
Leer más »El brownie vegano de Unilever Food Solutions ha sido galardonado con el sello Sabor del Año Restauración Top Innovación 2023, por su calidad, facilidad de preparación y lo más importante, su sabor.
Leer más »La mayorista de envases desechables para delivery y take away Envapro presentará sus últimas novedades en packaging para hostelería y restauración en HIP 2023. Su stand estará ubicado en en Pabellón 3 (3F621).
Leer más »Coca-Cola Europacific Partners ha hecho públicos los resultados del ejercicio 2022, un año "exitoso" al que han contribuido la recuperación del consumo fuera del hogar, así como el regreso de los viajes y el turismo. Coca-Cola Zero y Monster son las bebidas que mejores resultados le han reportado.
Leer más »El nuevo catálogo para hostelería de Araven suma en total 700 artículos diseñados para la recepción, conservación, manipulación, servicio y transporte de los alimentos. Además, sirve de guía para mejorar la higiene y seguridad alimentaria en los establecimientos.
Leer más »Toda la gama de cafés Mocay, la marca de café de Pascual, son ahora más naturales al haber eliminado el torrefacto en el proceso de elaboración, apostando por el tueste natural.
Leer más »El Pantone 2023, Vive Magenta, es el color destacado de las nuevas mantelería temáticas Tokio y Olé de Resuinsa, unas colecciones textiles que se impregnan de fuerza y alegría.
Leer más »GB Foods, la división foodservice de Gallina Blanca, mostrará en su Spoon bar en HIP 2023 la versatilidad de sus caldos y refritos profesionales en el mundo de la coctelería. Una propuesta en línea con la tendencia de crear experiencias de consumo singulares.
Leer más »La nata cocina 18% de Président Profesional fue una de las novedades presentadas en la última edición de Madrid Fusión de la mano de los hermanos Torres, encargados de mostrar sus cualidades culinarias. La marca ofrece muestras gratis para probarla.
Leer más »Welbilt acude al Salón de Innovación en Hostelería H&T del 6 al 8 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga donde, además de exponer sus productos estrella Convotherm y Merrychef, presentará también su nuevo lavavajillas WMAXX.
Leer más »Resuinsa, proveedora de textiles para hostelería a nivel internacional, ha cerrado el año alcanzado los niveles de facturación de hace tres años gracias a "su ágil adaptación a los cambios y al continuo acompañamiento a sus clientes y a las empresas del sector".
Leer más »Payflow y SERHS se han unido para proporcionar una completa solución de digitalización para empresas de restauración y hostelería que quieran incorporar el salario bajo demanda.
Leer más »Tras posicionar a Lavazza como marca de café para hostelería en territorio nacional, Espressa será el distribuidor de los zumos Rauch y los productos de la marca italiana Bresküì, productora de batidos, soft de yogurt y crema fría de café, entre otros productos.
Leer más »Ambiente, la Feria Internacional de Bienes de Consumo, vuelve del 3 al 7 de febrero al recinto ferial Messe Frankfurt tras un paréntesis por la pandemia de la Covid-19, que obligó a cancelar sus ediciones del 2021 y 2022.
Leer más »Martín Berasategui, los hermanos Torres o Hideki Matsuhisa visitaron el stand de la Carmencita para dialogar sobre las aplicaciones de estos condimentos a la alta cocina contemporánea.
Leer más »Findus Food Services, marca de soluciones culinarias para el sector horeca perteneciente al grupo Nomad Foods, participí en la cumbre Madrid Fusión, reforzando su compromiso con la hostelería.
Leer más »Pascual Profesional ha organizado el Encuentro Hostelero “Innovando la tradición”, donde se ha debatido sobre la necesidad de innovar con las tendencias que marcan el paso en el sector de la restauración, como el veganismo, pero sin perder las señas de identidad de la cocina tradicional.
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