El Observatorio de la Cerveza de XChannel, empresa especializada en estrategia de marketing multicanal, revela aplicando su metodología cuantitativo-cualitativa, cómo interactúan las empresas cerveceras en redes sociales y la respuesta de los consumidores.

La feria de la alimentación, bebidas y productos ecológicos, Organic Food y Eco Living Iberia han sido un éxito en asistencia y participación, teniendo en cuenta la situación sanitaria. Un total de 4.978 profesionales han asistido aconocer la oferta de 300 empresas expositoras que mostraban su "gran satisfacción" con el desarrollo del evento. 

Los días 8 y 9 de septiembre alrededor de 300 expositores muestran sus mejores productos ecológicos y sostenibles en las ferias Organic Food y Eco Living Iberia. Ambas comparten cita en Ifema Madrid. 

A una semana para la celebración de Organic Food Iberia y  Eco Living Iberia, los expositores han compartido sus productos ecológicos más destacados para que los compradores puedan ver qué les espera en Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre.

La industria hortofrutícola se muestra optimista ante la próxima celebración presencial de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction que, organizada por Ifema Madrid y Fepex, se celebrará del 5 al 7 de octubre.
 

Aecoc organiza esta semana del 27 de septiembre al 3 de octubre en el marco del proyecto ‘La alimentación no tiene desperdicio’, que cuenta con la colaboración de cerca de 700 compañías.

Makro y Mediterránea Gastrónoma vuelven a unir sus caminos. La empresa referente de distribución a hostelería será, un año más, el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma, que celebrará su próxima edición del 7 al 9 del próximo mes de noviembre en Feria Valencia.

El sector de alimentación y bebidas lanza #somosNutrisensatos, un movimiento que nace para impulsar y defender el modelo de nutrición sensata, basada en una dieta variada, equilibrada y suficiente y en hábitos de vida saludables, además de actuar contra los bulos y la desinformación en alimentación.

La gama de toppings Nuts & Cook de Aperitivos Medina presenta este mes de julio la colaboración con el chef Sergio Fernández, quién será el nuevo embajador de la marca en todas las acciones de comunicación de este 2021. Además, este 2021 se incorporan a la gama Nuts & Cook dos referencias: Pipas de Girasol y Cóctel de Ensaladas.

Según Asedas, se acumulan descensos en las ventas hacia el canal horeca de en torno al 30%. Alrededor de 3.500 supermercados ubicados en zonas y complejos turísticos están sufriendo también el descenso en la llegada de visitantes.

Las bodegas familiares Fariña (DO Toro), Muga (DOCa Rioja), Recaredo (Corpinnat), Terras Gauda (DO Rías Baixas), Toro Albalá (DO Montilla – Moriles) e Yllera (DO Ribera del Duero) se unen para apoyar a la hostelería y poner en valor la dinamización socioeconómica que generan a través del enoturismo.

La Asociación Catalana de Fabricantes de Equipos para Hostelería y Colectividades (ACFEH), a través de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), ha solicitado a la Generalitat de Catalunya que la industria catalana de equipamiento para hostelería pueda ser receptora de las ayudas extraordinarias directas para la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la Covid-19, convocadas por el Departamento de Economía y Hacienda según la Orden ECO/127/2021, de 14 de junio.

Ignacio Santamarta, Director de Innovación de Ezsa Sanidad Ambiental, nos aporta este decálogo para cumplir con la certificación IFS Food V7, que entra en vigor el 1 de julio.

La segunda edición de Organic Food Iberia que, organizada por Ifema Madrid y Diversified Communications, se celebrará presencialmente los días 8 y 9 de septiembre, lo que facilitará un gran impulso al creciente sector ecológico.

Grupo Lactalis eligió la celebración de Madrid Fusión como escenario para celebrar el 75 aniversario del nacimiento de su marca Flor de Esgueva.

Aperitivos Medina participa en la nueva edición del Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2021 con un showcooking de lujo el proximo 2 de junio, para mostrar a los profesionales las posibilidades de su gama Nuts & Cook.

Morcillas La Ribera, marca referencia  en Morcilla de Burgos, uno de sus productos estrella, presenta su nueva página web, un espacio que ofrece un diseño corporativo más moderno, dinámico e intuitivo para los profesionales del mundo del retail, la hostelería, así como para los consumidores finales y seguidores de la marca.
 

Este año, la 14ª edición de Iberhoreca, evento de reuniones cara a cara para el sector hostelero de la península Ibérica, se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el Hotel Meliá Villaitana de Alicante.

El vermut de la bodega alavesa Astobiza ha sido reconocido a nivel internacional con el World Vermouth Awards, los ´Óscar´ de las bebidas que premian cada año los mejores vermuts del mundo, en la categoría semi-sweet.

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), en colaboración con la agencia Binocular Room, ofrece en este segundo trimestre cursos y catas gratuitos en formato online gratuitos para acercar la cultura del vino. El plan contará con temáticas variadas y adaptadas a todos los niveles (iniciación y profesional) "para, precisamente, eliminar esa percepción de complejidad del vino por parte del consumidor y ofrecer un conocimiento práctico y ameno", explican.