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Gastraval obtuvo el pasado 2021 una de las cifras de facturación más altas de su historia, y espera seguir creciendo en este 2022, cuando la compañía valenciana fabricante de arroces y paellas prevé alcanzar los 14 millones de euros.
Leer más »AkzoNobel España, con las marcas profesionales Titanpro y Procolor, acudirá a la feria Interihotel 2022, que este año se celebra presencialmente en Madrid del 5 al 7 de octubre. En el evento, se expondrán sus nuevas soluciones biosostenibles y superlavables para paredes, pavimentos y techos, así como los colores en tendencia para hoteles y restaurantes.
Leer más »Dentro de su aplicación TheFork Pay, la plataforma de reservas ha implementado una solución de pago mediante QR que agilita los cobros en los restaurantes.
Leer más »Grupo Larrumba Holding comenzará en octubre su campaña de captación de personal para su nuevo proyecto en Sevilla: Río Grande. El establecimiento, ubicado en la calle Betis y compuesto por tres espacios diferentes con vistas a la Torre del Oro, se inaugurará este otoño.
Leer más »Liga F, la recién estrenada liga profesional de fútbol femenino, podrán seguirse a través de LaLigaTV Bar, gracias al acuerdo de colaboración con DAZN Bar.
Leer más »Iberdrola y Burger King han puesto en marcha en el aparcamiento de los establecimientos de Cambrils y El Vendrell puntos de recarga para vehículos eléctricos. Su plan es electrificar los parkings de cerca de 400 restaurantes.
Leer más »Julio ha sido un mes sobresaliente para el sector foodservice en España. Según The NPD Group: el gasto ha crecido un 2% respecto al mismo mes de 2019, incrementándose las visitas un 19% en un año.
Leer más »El programa de aceleración dirigido a restaurantes de Glovo incluye una inversión de un millón de euros destinados a aquellos negocios que contemplen un plan de expansión. Además de asesoramiento y consultoría para pequeñas y medianas empresas de hostelería que necesiten apoyo estratégico para crecer.
Leer más »Del 15 al 25 de septiembre se celebra Hotel Tapa Tour en Madrid, una cita en la que hoteles de cuatro y cinco estrellas se abren al público para convertirse en puntos de encuentro gastronómico en torno al mundo de la tapa.
Leer más »Del 14 al 16 de octubre, La Farga de L´Hospitalet acogerá el Barcelona Beer Festival, que este año llega a su décima edición.
Leer más »El salmón es el pescado de moda. Casi el 80% de los españoles lo ha consumido en lo que llevamos de años y las perspectivas apuntan a que seguirá siendo uno de los alimentos preferidos de los comensales.
Leer más »Galicia Fórum Gastronómico presenta los espacios con los que contará destinados a la gastronomía líquida, y en el que figuran como grandes novedades la primera Batalla de Sumilleres del Wine Circus y el primer Cocktail Bar Fórum.
Tras el parón veraniego, septiembre suele ser uno de los meses que necesita más esfuerzo para arrancar. En el caso de que tu restaurante haya cerrado en agosto, llegar a tu nivel de facturación de antes de las vacaciones es un gran reto. Desde QualityFry dan algunas pautas para lograrlo.
Leer más »David Martínez Fontano, CEO de Makro en España, ha presentado el plan estratégico de la compañía de cara al año 2027, cuando espera duplicar su tamaño y convertirse en líder de la distribución a hostelería.
Leer más »La escuela de alta dirección hotelera Les Roches ha inaugurado su nueva residencia, con la que amplía un 20% su capacidad de alojamiento.
Leer más »Los mejores profesionales del pan, la pastelería, el producto, la carne y la parrilla, la gestión, el diseño... formarán el cartel de la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma, del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia.
Leer más »Las Concept Rooms de Interihotel son espacios adaptados a la experiencia que quiere vivir el huésped del 2023. A través de la interpretación de diferentes estudios creativos, las habitaciones cumplen los requisitos que en la actualidad reclaman los clientes.
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Cervezas Alhambra ha creado una nueva gama de mobiliario de terraza para bares que aúnan diseño –han sido proyectadas por tres reconocidos estudios– y sostenibilidad, al estar realizadas en matareiales reciclados y reciclables 100%.
Leer más »Tras la decisión de comercializar el lote de derechos audiovisuales dedicado al canal horeca en régimen de no exclusividad, Movistar, Orange, Agile, Mediapro y Avatel integran en sus ofertas el canal LaLigaTV Bar LaLiga.
Leer más »El éxito de las convocatorias de subvenciones para turismo dirigidas a la formación está permitiendo el reciclaje y la profesionalización del sector a través de cursos como los que propone Ideaspropias Editorial, que busca personal para desarrollar los contenidos de sus formaciones Servicios de catering y Cocina creativa y de autor.
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