Mediterránea Gastrónoma se clausura con "todos los objetivos cumplidos"
La organización de Mediterránea Gastrónoma se felicita por haber celebrado "la edición más multitudinaria de su historia" con miles de visitantes profesionales.
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La organización de Mediterránea Gastrónoma se felicita por haber celebrado "la edición más multitudinaria de su historia" con miles de visitantes profesionales.
Leer más »Exceltur ha presentado los datos de su barómetro de rentabilidad y empleo correspondiente al verano de 2022, donde se muestran importantes disparidades en la evolución de ingresos por destinos.
Leer más »La bodega Terriña, marca de Méndez-Rojo, ha obtenido el indicador Ardán 2022 a empresa gacela. La compañía ha superado sus ingresos un 25% de forma consecutiva durante tres años.
Leer más »El concepto de estación de lavado y secado de manos es una solución innovadora que permite enjabonar, enjuagar y secar las manos en el mismo lavamanos. Analizamos con Mediclinics por qué invertir en ella para los baños en hoteles y restaurantes.
Leer más »UpperEat, en colaboración con InterMundial, presenta un seguro de cancelación de comidas, cenas y eventos corporativos, una opción que los restaurantes podrán ofrecer a sus clientes en el momento de la reserva de mesa.
Leer más »El foro “Retos para la Transformación de la Hostelería en España”, organizado por Mahou San Miguel junto con Europa Press, ha reunido a expertos y actores relevantes de este sector que han debatido sobre su futuro, con la digitalización y la sostenibilidad como principales palancas de cambio.
Leer más »Guía Repsol ha reconocido a un total de 62 Soletes en toda la Comunitat Valenciana este 2022, un listado formado por restaurantes, terrazas, cafeterías y otros establecimientos repartidos por las tres provincias. Mediterránea Gastrónoma, la feria más importante del sector en el Mediterráneo, ha sido el escenario para entregar los galardones.
Leer más »Viña Caeira es la nueva bodega del bodeguero y empresario Carlos Moro. Se ubica en el municipio pontevedrés de Salvaterra de Miño (DO Rías Baixas) y en los próximos meses presentará su nuevo vino albariño.
Leer más »Un total de 120 profesionales pudieron probar en el Hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid los vinos de 60 bodegas representantes de la DOCa Rioja.
Leer más »Coca-Coca, Mahou San Miguel y Pernod Ricard España se suman a a plataforma Hostelería Kit Digital, puesta en marcha por Hostelería de España para facilitar el acceso a las subvenciones para la digitalización de los establecimientos.
Leer más »La empresa valencia Vayoil Textil ha mostrado su satisfacción por la acogida de sus propuestas textiles expuestas en la pasada edición de EquipHotel 2022.
Leer más »Se calcula que el 50% de los restaurantes cuenten con robots camareros para el 2025. ¿Pueden esto ser la solución para la crisis del personal? Analizamos con Pikotea qué beneficios aporta la robótica a la hostelería.
Leer más »Las empresas de catering y ocio prevén un aumento de los costes que superará de media los 47.000 euros mensuales en los próximos seis meses, según revela un estudio de la solución de gastos Pleo.
Leer más »Marcos Granda ha presentado sus nuevos proyectos gastronómicos, que abrirá en los primeros meses de 2023. Un anuncio que coincide con el lanzamiento de su primer libro, ´El camarero de las estrellas’, editado por Montagud Editores.
Leer más »Con 16.000 visitas, 165 expositores, más de 120 actividades y 8 restaurantes, el pasado domingo concluyó la 23ª edición de Xantar.
Leer más »La edición 2022 de los World Cheese Awards, celebrada el pasado 2 de noviembre, ha reconocido la calidad de once quesos del Grupo Lactalis. Estos son los premiados.
Leer más »El pabellón 11.0 de la Feria de Frankfurt acogerá el espacio de exposición y divugación para el canal horeca de la feria del menaje y servicio de mesa Ambiente, que tendrá lugar del 3 al 7 de febrero.
Leer más »La campaña de este año de Hostelería contra el Hambre se amplía a restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, que ya se pueden apuntar para participar con nuevas modalidades de participación, además de su plato o menú solidario.
Leer más »España es el país europeo que menos ha aumentado su gasto en bares y restaurantes (9.3%), según un estudio elaborado por el banco online N26.
Leer más »La edición de este año de Meditarránea Gastrónoma crece tanto en espacio de exposición como en número de profesionales que intervienen en sus ponencias y talleres. Del 13 al 15 de noviembre, Feria Valencia será el punto de encuentro de la gastronomía del Mediterráneo.
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