Gourmet Selection vuelve en septiembre a París con más de 300 expositores

Gourmet Selection será lugar de encuentro de más de 300 expositores y marcas que acercan a los profesionales de la hostelería y la distribución lo mejor en productos delicatessen: condimentos y salsas, ultramarinos, productos del mar y de la acuicultura, charcutería y embutidos, catering y snacks, chocolatería, repostería, galletería y bollería, mermeladas y mieles, tés e infusiones, cafés, bebidas sin alcohol, vinos y licores, etc. 

"Durante estos dos días,  ofrecemos la oportunidad de conocer a hombres y mujeres comprometidos con la promoción de sus zonas y degustar sus excepcionales productos para darlos a conocer al mayor número de personas posible", declara Chantal de Lamotte, directora de Gourmet Selection.

Se estima que cerca de 4.300 visitantes profesionales, franceses e internacionales, se acerquen en busca de novedades. Entre la firmas confirmadas, estarán presentando sus productos Anis de Flavigny, Conserverie La Perle des Dieux, La Sablésienne, Distillerie Paul Devoille, Les Truffles Plantin, MaisonEdouard Artzner, Maxim’s de Paris y SDP Rungis.

Descifrar las tendencias del sector

El 10 y el 11 de septiembre, el Ágora des Experts habilitada en Paris Expo Versailles será el lugar para las conferencias, mesas redondas y ponencias donde conocer las tendencias y retos del mercado delicatessen.

Como novedad se creará el espacio L’Épicerie de Gourmet  con los productos destacados y novedosos que se podrán descubrir en los stands. 

La innovación y la inspiración también estarán presentes en las actividades organizadas, como el concurso Best of, que premia a los mejores productos expuestos, o Les quintessences, que destaca a los establecimientos como embajadores de la riqueza gastronómica del país. 

Por otro lado, como cada año,  Gourmet Selection se propone dar a conocer lo mejor de las nuevas empresas gastronómicas en el Discovery Trail, especialmente dedicado a las jóvenes empresas innovadoras.