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La gama TT Modular de Dosilet se adapta a las necesidades de cada cocina. Con potencias de 3.000 wats a 12.000 wats, tres voltajes distintos (220 v, 110 v, 400 v) y varios anchos (310 mm a 640 mm) y largos de banda (500 mm a1900 mm). Esta novedad se podrá conocer en Hostelco (del 20 al 23 de octubre en Barcelona) en el Pabellón 3, Stand E573.
Las especiales características de la vitrina Kubik de Comersa hacen que sea el expositor perfecto para la conservación en condiciones óptimas de los productos de pastelería. Cuenta con una profundidad de 800 milímetros, lo que permite colocar hasta cuatro tartas medianas una delante de la otra.
Leer más »El fabricante de maquinaria y mobiliario Distform amplía las prestaciones de su horno compacto MyChef con una nueva versión que permite cocinar en las cocinas más estrechas y crear sabores ahumados gracias al nuevo accesorio MySmoker.
Leer más »La marca de higiene y limpieza profesional Tork cuenta con una gama de servilletas para cubiertos y dispensadores personalizables. Restaurantes, bares y cafeterías pueden hacer marca con su servicio de mesa y a la vez vestir sus terrazas.
Leer más »Es automática y tiene el tamaño ideal para establecimientos de dimensiones reducidas. La exprimidora Minex de Zumex es una buena solución para aquellos locales con pequeñas demandas de zumo. Ahora en promoción hasta diciembre con un precio muy atractivo.
Leer más »Gracias a sus sensores avanzados, el nuevo sistema de cocción inteligente desarrollado por Rational Ibérica se convierte en un fiel aliado en la cocina. SelfCookingCenter 5 Senses detecta los alimentos, calcula el proceso de cocción para obtener el resultado exigido e incluso informa al chef de qué está haciendo en cada momento. El horno del futuro ya está aquí.
Quadriga presenta su última solución de entretenimiento para huéspedes: SmartQubeTV, un box que permite al convertir cualquier televisión en ´smart´ de manera sencilla y rentable. Los huéspedes se sentirán "como en casa", además de disfrutar de wifi en la habitación, ya que permite crear puntos de acceso individuales.
Leer más »Construida en acero refractario de fundición, aísla térmicamente y mantiene el calor en el interior. La firma Josper y está destinada a steak houses, braserías, bares de tapas, bistro-cafés, restaurantes tradicionales y alta cocina.
Leer más »La nueva envasadora Sammic incluye funciones controladas por un microprocesador, que permite regular exactamente el nivel de vacío deseado dentro de la cámara. Se puede programar un tiempo extra de vacío una vez que se ha alcanzado el valor del 99%. Memoria de 10 programas.
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