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por InfoHoreca 25 de mayo, 2015 Equipamiento comentarios Bookmark and Share
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Dentro del Catálogo de Eratos 2015 encontramos un mueble especialmente diseñado para la preparación y servicio de cócteles y combinados. Es un producto especializado que aumenta la productividad del bar al reducir el tiempo de preparación de combinados, a la vez que aumenta la ergonomía de uso.

Eratos presenta en su nuevo catálogo una estación de trabajo para el barman que se puede situar tanto debajo de la barra como en cualquier otra ubicación, ya que es mueble autónomo que cuenta con todo lo necesario para la preparación y el servicio de cócteles y combinados. 

Cuenta con:

  • fregadero con grifo y desagüe,
  • moja-vasos con rejilla desmontable,
  • agujero para desperdicios,
  • tabla de corte,
  • carriles rápidos desmontables para botellas,
  • soporte auxiliar para batidora y mezclador, y
  • cuba aislada térmicamente para hielo y botellas frías que incluye separadores, fondos perforados, desagüe y dispensador de ingredientes.

Opcionalmente, esta estación de trabajo para cócteles y combinados puede entregarse con su propia barra, que es fácilmente desmontable, y con decoración trasera personalizada, lo cual aumenta notablemente su funcionalidad y posibilidades de uso.

Más información en la página web de Eratos.

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