por InfoHoreca 27 de abril, 2015 Equipos de cocción comentarios Bookmark and Share
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La elevada potencia de los nuevos hornos microondas Menumaster MSO 5211 y MSO 5351, con 2.100 W y 3.500 W, respectivamente, garantiza una cocción más veloz. Entre sus prestaciones destaca la cocción al vapor. Distribuidos en España por Frigicoll.

Los nuevos hornos microondas Menumaster pueden cocer cuatro langostas en un minuto, o 3,5 kg de verduras en 10 minutos, manteniendo su color y textura, con una cocción 4 veces más rápida que la de un horno mixto convencional. 

Los modelos MSO 5211 y MSO 5351 tienen una elevada potencia e 2.100W y 3.500W, y su sistema de recreación de la cocción al vapor, asegura al cocinero poder realizar sus platos en pocos minutos y con la seguridad de que se mantienen todos los nutrientes de los alimentos.

Además de ahorrar tiempo, y gracias a su función Modo Stand-By, que mantiene a los microondas apagados hasta que el usuario necesite utilizarlos, se minimiza el consumo de energía durante el servicio de comidas.

Ideales tanto para grandes establecimientos que necesitan de una rápida cocción como para espacios más reducidos, como escuelas, restaurantes menú o cafeterías pequeñas; los nuevos hornos microondas están equipados con cuatro magnetrones, que permiten una cocción a dos niveles y son compatibles con las bandejas de plástico Gastronorm 1/1. Además son aplilables.

Los hornos Menumaster MSO 5211 y MSO 5351 incorporan un panel de control electrónico así como una conexión a dispositivos USB

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