Productos

El queso azul con IGP Queso de Valdeón elaborado por Queserías Picos de Europa, ha obtenido el premio al mejor queso Azul (Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul) de España en los Premios Alimentos de España 2017 del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Itac, empresa de frutos secos y snacks, presentó en la última edición de Fruit Attraction una gama de frutas exóticas en un cómodo formato fácil de identificar, apilable y recerrable; lo que facilita su uso en la cocina profesional. Además, lanza sus nueces también en un envase renovado.

La serie Element 3D de Grosfillex se amplía con los acabados madera Pino Mix y Graphic, dos revestimientos decorativos para un interior vintage.

Losdi, empresa especializada en la fabricación de productos para la higiene, presentó en la última edición de Hygienalia+Pulire las novedades de su línea de dispensadores Star, con productos lanzados por primera vez en España.

Berlys amplía su gama de pastelería selecta con las tartas precortadas Korfest y la nueva trenza de Pasas y Nueces con baño al cacao. De esta manera, la compañía consolida su apuesta por la inversión dirigida a la línea de bollería y pastelería como parte esencial de su estrategia de crecimiento.

Las salsas estilo mexicano Super-Mex Foods están hechas a partir de recetas tradicionales y añaden sabor y color a cualquier plato

El Queso para Sandwich Ahumado Central Lechera Asturiana ha conseguido la medalla de bronce en el campeonato mundial de quesos World Cheese Awards 2017, conocido popularmente como las olimpiadas de los quesos.

La cava artesanal de Sant Sadurní d’Anoia presenta Vilarnau Ecológico Brut Rosado, un cava artesanal y con marcado acento gastronómico, que supone el inicio de una elaboración ecológica y encabeza la nueva imagen de Vilarnau (González Byass)

Erlenbacher muestra cómo pasar de un postre dulce a un plato swavory. Para lograr esta combinación de sabores en el postre dulces (‘sweet’) y salado (‘savory’), propone su Pastel de Mazapán con crocanti de costra de sal, una propuesta explicada por el cocinero y estilista culinario alemán, Max Faber.

Bodegas Franco-Españolas presenta Diamante Verdejo 2016, un vino blanco seco de la DO Rueda. De esta manera Diamante amplía su gama de vinos añadiendo este blanco seco a sus ya clásicos Diamante semi-dulce, Talla de Diamante y Diamante Rosado.