El abatidor de temperatura: por qué tener uno en tu restaurante
Además de ayudar a los restauradores en el cumplimiento de las normativas, los abatidores térmicos aseguran la calidad y la vida útil de los productos, favorecen su trazabilidad y la inspección sanitaria, reducen el riesgo de errores humanos y minimizan las pérdidas de productos y los desechos, entre otros beneficios.
Leer más »