Empresas Premium
Más de 200 bares y cafeterías de Madrid, Barcelona, Málaga y Sevilla ya se han unido al Programa Café Circular de Nestlé Professional que promueve la reutilización de los posos del café como abono.
Leer más »Los expertos de Rational conocen bien las claves para poder atender un banquete o celebración multitudinaria y tenerlo todo en su punto y bajo control. En esta entrevista, descubrimos con Sascha Barby, Vicepresidente en Live Customer Experience de Rational,cómo resolver estos eventos con la solución Cook & Chill y Finishing.
Leer más »
Si eres bastender y quieres ser la imagen de marca de Ron Matusalen durante la gala The World´s 50 Best Bars 2024, te interesa la competición The Golden Master, una prueba internacional a la que están invitados a participar bartenders de todo el mundo.
Leer más »Grupo Evoca ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2023 en el que se recoge su estrategia y los pasos dados para liderar el segmento del café sostenible en las máquinas vending.
Leer más »HORECALIQUIDACIONES.ES es tu nueva tienda online de maquinaria de hostelería y panadería.
Leer más »Cervezas Gran Vía anuncia la incorporación de Lorenzo de la Mora como su nuevo director general. Su incorporación llega en un momento muy especial en la empresa cervecera, que aún celebra el Oro para su cerveza Lager recibido el pasado mes de marzo en el Barcelona Beer Challenge por su cerveza Lager.
Leer más »En los spot que ha grabado con Saxun, Martín Berasategui ofrece sus conocimientos culinarios para cuidarse y protegerse del sol. La serie se puede ver en youtube.
Leer más »Germán Carrizo (Restaurante Fierro, Valencia) es la nueva imagen de la marca de Importaco especializada en frutos sectos. El chef con estrella Michelin fomentará el uso y la versatilidad de estos ingredientes en eventos y recetas profesionales que servirán de inspiración.
Leer más »Signaturit Group, legaltech de referencia en Europa en transacciones digitales, integrará su firma electrónica en el sistema de Mapal. Gracias a este paso, los clientes que trabajan con el software de gestión para la hostelería se beneficiarán de las ventajas de este servicio, como el ahorro de costes y tiempo, y el aumento de la seguridad.
Leer más »Proguard Gastronomy 200 es el nuevo sistema que Brita lanza para el canal de la hostelería, una solución que funciona con ósmosis inversa contra la cal y los sedimentos, proporcionando agua de gran calidad a los equipos de la cocina profesional.
Leer más »La nueva imagen de Casa Delfin muestra una estética elegante y sobria, adaptada a las tendencias y en línea con lo que la empresa de equipamiento para hostelería y restaurantes quiere transmitir al sector.
Leer más »La especialista en soluciones contract, Grosfillex presentará sus últimas novedades en la 40 edición de Maderalia, que se celebrará en la Feria Valencia del 14 al 17 de mayo. Sus paneles decorativos se podrán ver en Nivel 3, Pabellón 2 C75.
Leer más »El huevo líquido pasteurizado Ovoplus de la empresa andaluza ha sido reconocido por un jurado internacional mejor producto tecnológico para catering. Pero no ha sido la única referencia que ha destacado en la última edición de los premios a la innovación entregados en el Salón IFE/HRC de Londres.
Leer más »En el marzo de Hábitat 2024 (Valencia, del 30 de septiembre- 3 de octubre) se desarrollará un ciclo de conferencias específicas para los profesionales del sector y se presentará el hotel del futuro a través del diseño de diversas instalaciones que recrearán habitaciones y zonas comunes.
Leer más »Denox amplia la presencia de sus productosen el mercado europeo participando del 14 al 17 de mayo en Interclean Amsterdam, una de las citas indispensables para la limpieza profesional.
Leer más »Fernando García Ochoa, director de Qualianza, la distribuidora de Pascual, ha afirmado en el Salón Gourmets que busca acuerdos con grandes empresas de alimentación para distribuir sus productos entre sus clientes de hostelería en España, además de las marcas propias.
Leer más »La experiencia de los brunch de Dani García en BiBo (Madrid) es un "puro espectáculo". En su menú, el chef malagueño incorpora ahora por tiempo limitado un sándwich de pastrami, recordando al mítico Katzs de Nueva York, con un ingrediente nuevo de Bimbo: la Rebanada Estilo Artesano.
Leer más »La danesa Tecfold Group distribuirá ahora los productos de Horeca Global Solutions, que mantendrá su equipo profesional. La estrategia de Eurofred se centrará ahora en el negocio de la climatización y la refrigeración.
Leer más »La empresa de bebidas espirituosas da la oportunidad a desempleados de formarse de forma gratuita como bartender a través del programa Shake Your Future. Hablamos con el encargado de esta iniciativa, Adrien Rosier, sobre las posibilidades que se abren para sus participantes y cómo acceder a estas formaciones.
Leer más »“Este logro no es solo nuestro, sino de todos los clientes que nos apoyan día a día confiando en nuestros productos.” afirman desde la marca.
Leer más »
