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Ybarra ha hecho entrega del dinero recaudado con la venta del libro de recetas “La Cocina de la Esperanza”, con loque se financiará la construcción de la cocina de la Casa Ronald McDonald de Sevilla.
Leer más »La chef Clara Villalón, exconcursante de ‘Masterchef’ y jurado del programa de Amazon Prime ‘Celebrity Bake Off’, ha presentado recientemente la línea Chef Edition de la freidora de aire Cosori Dual Blaze, distribuida oficialmente en España por Ziclotech.
Leer más »La actualización de software de un equipo debe ser algo sencillo y fácil. En el caso de las cocinas profesionales que utilizan los sistema de cocción de Rational, con la plataforma ConnectedCooking basta con programarlo una sola vez para que cada nueva actualización se descargue y esté lista para el equipo.
Leer más »Los hosteleros que adquieran una cámara, armario o equipo frigorífico de Horeca Global Solucions para su establecimiento podrán beneficiarse de un bono de 200 euros de descuento hasta el próximo 31 de julio.
Leer más »A través de la nueva propuesta formativa de Carmencita, el alumnado de escuelas de cocina del país podrá conocer las cualidades organolépticas y la versatilidad de las especias y las hierbas aromáticas.
Leer más »La gama de cámaras frigoríficas Misa, distribuida por Horeca Global Solutions, es más flexible, robusta, segura y eficiente. Los nuevos equipos cubren todas las necesidades de almacenamiento en restauración, y cuentan con el sistema antibacteriano Epta Food Defence de la marca.
Leer más »Los hoteleros clientes de Mahou San Miguel tienen acceso a productos y servicios con condiciones especiales de la entidad financiera gracias a la renovación del acuerdo de la cervecera con CaixaBank.
Leer más »La Virgen lanza Media, una cerveza artesana baja en alcohol (3,5º) y mejores valores nutricionales. Hablamos con César Pascual, cofundador y director de marketing de la compañía, sobre cerveza artesana, innovación en el sector cervecero y fenómeno de las bebidas con baja graduación alcohólica.
Leer más »La startup portuguesa Pleez llega a España tras asentarse en Portugal, España y Alemania. La plataforma optimiza los menús de los restaurantes en el servicio delivery para lograr mayor rendimiento.
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Tecnología, robustez, diseño compacto, calidad y eficiencia para un secado de manos mucho más rápido, higiénico y ecológico.
Leer más »Importaco, compañía de alimentación especializada en frutos secos y agua mineral, cerró 2021 con una facturación de 721,7 millones de euros, un 9% más que en el año anterior. La firma apuesta fuerte por la especialización, calidad de sus productos y la sostenibilidad.
Leer más »Evoca presenta en un webinar gratuito el próximo 6 de octubre a las 12 horas las posibilidades que ofrece su nueva máquina de café Magic de la marca Saeco. Una máquina que, además de un diseño moderno, destaca por ofrecer al cliente una gran variedad de opciones, incrementando la oferta de bebidas de los establecimientos. Ya puedes registrarte.
Leer más »El próximo 6 de octubre, Grupo Evoca, propietario de la marca Saeco, organiza con InfoHoreca un webinar de carácter gratuito en el que presentará su nueva máquina de café Magic.
Leer más »“Más Reservas, huéspedes más felices: La Guía Definitiva para el hotelero moderno” es el documento de Cloudbeds en el que su equipo de expertos revela estrategias para aumentar las reservas en los hoteles, agilizar operaciones y crear mejores experiencias para los huéspedes.
Leer más »Disfruting, fintech del Grupo Gedesco, presentó en la pasada edición de Hostelco su servicio de renting para hostelería, con financiación para adquirir maquinaria.
Leer más »Rational ha ganado el Premio a la Empresa Mejor Gestionada, un galardón que recibe por tercera vez y que reconoce su buena organización corporativa.
Leer más »Zumex trabaja en el desarrollo de Pineomatic, una solución self-service automática que pela y corta piñas naturales para que el consumidor se pueda llevar la fruta lista para comer.
Leer más »Makro ha extendido la garantía del equipamiento profesional de sus marcas propias a dos años y lanza un nuevo servicio de atención técnica.
Leer más »Nofer presenta su nuevo catálogo y tarifa para 2022 donde se recogen las novedades de su oferta de accesorios para baños.
El ‘Estudio Digitalización en la Hostelería’ realizado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, señala que 4 de cada 10 hosteleros quieren activar los autopedidos en su negocio. Desde Pikotea explican las ventajas de su implementación.
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