Entre las actividades programadas para el inminente congreso San Sebastián Gastronomika, destaca este taller del reconocido chef valenciano Ricard Camarena que, con ayuda de los sistemas de cocción de Rational y el equipamiento de Irinox y Winterhalter, enseñará a los cocineros cómo cocinar con eficiencia.
Para ello, Camarena expondrá su modelo de negocio y realizará una serie de demostraciones sobre su forma de cocinar los platos.
La cita será el martes 6 de octubre, a las 18:00 horas en el Restaurante Ni Neu de San Sebastián.
Live chat con el chef corporativo de Rational
Para aquellos cocineros que no puedan acudir a la cita o que cuenten con un horno Rational y tengan preguntas sobre su uso, Rational organiza el viernes 9 de octubre en horario de 10 a 12 horas un live chat a través de la página de Facebook de Rational con Pablo Torres, su chef corporativo.
Los usuarios de los hornos Rational podrán preguntar directamente a Torres cúal es el mejor proceso de cocción para realizar sus recetas o cualquier otra duda que tengan sobre el uso de los equipos.
Este será el primero del nuevo curso, consulta las fechas de los próximos live chat en Facebook
