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por InfoHoreca 4 de marzo, 2014 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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Quesos de Suiza presentará la próxima semana en el Salón de Gourmets, del 10 al 13 de marzo sus principales variedades Appenzeller, Emmentaler AOC, Le Gruyère AOC, L’Etivaz AOC, Sbrinz AOC y Tête de Moine AOC. Es la primera vez que participa en el evento y lo hará en el espacio Gourmetquesos.

Quesos de Suiza dará a conocer a los profesionales y consumidores españoles las  cualidades de las diferentes variedades que producen: Appenzeller, Emmentaler AOC, L’Etivaz AOC, Le Gruyère AOC, Sbrinz AOC y Tête de Moine AOC.

Su stand estará ubicado en el pabellón 4 de Feria de Madrid, IFEMA, stand 4G 18 durante todos los días del Salón Gorumets (11 al 13 de marzo)

Algunos de los principales chefs de nuestro país, como Xavier Pellicer (2 estrellas Michelin), Ramón Freixa (2 estrellas Michelin) o Mey Hofmann (1 estrella Michelin) ya trabajan con quesos suizos para crear exclusivos platos con ellos.

 

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