Noticias y actualidad sobre hostelería

¿Quién se podría beneficiar de la posible salida de Deliveroo en España?

El anunciado cese de la actividad de la compañía Deliveroo en España supone una interesante oportunidad de crecimiento para el resto de competidores. Una pugna en la que Glovo puede resultar más favorecido, según un análisis realizado por la app de finanzas personales Fintonic, a partir de datos reales y anónimos de más de 400.000 consumidores menores de 55 años. Este estudio revela que el 58% de los clientes de Deliveroo lo son también del unicornio español y que el 37% de los usuarios compartidos entre ambas compañías no usan ni Uber Eats ni Just Eat.

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The Next Generation Chefs: descubre la nueva generación que revolucionará los fogones españoles

Summa, marca de menaje profesional de alta calidad, reconoce a los primeros 6 integrantes de The Next Generation Chefs regentan su propio restaurante tras haber pasado por los mejores fogones del mundo.

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Abierto el plazo para inscribirse a los Tourism Innovation Awards 2021

TIS - Tourism Innovation Summit 2021, el evento que liderará la innovación y la transformación digital de la industria turística para desarrollar nuevos modelos de negocio más operativos y eficientes e impulsar la reactivación de todo el sector, abre el plazo de inscripción para los Tourism Innovation Awards 2021.

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Una media de 200 profesionales toman parte en el primer programa de Microlearnings de Sodeca IAQ sobre calidad del aire

Esta innovadora propuesta son sesiones de media hora a cargo de la división especializada en Calidad del Aire Interior de Sodeca.

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#CuidamosLoNuestro, más del 40% de los españoles apostará este verano por el turismo nacional en mayor medida que otros años

Securitas Direct y Sondea realizan un estudio con más de 2.000 encuestados dentro la campaña #CuidamosLoNuestro con la que se busca concienciar sobre la importancia de apostar por destinos nacionales para contribuir a la reactivación económica. 

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4ª Semana contra el Desperdicio: retailers, hostelería, ayuntamientos y consumidores se unen en el reto del aprovechamiento alimentario

Aecoc organiza esta semana del 27 de septiembre al 3 de octubre en el marco del proyecto ‘La alimentación no tiene desperdicio’, que cuenta con la colaboración de cerca de 700 compañías.

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Gustoko 2022: vuelve en marzo la feria del producto autóctono y gastronomía de proximidad

El BEC (Bilbao Exhibition Centre) acoge en marzo de 2022 la feria Gustoko, un escaparate para productores y artesanos comprometidos con sus orígenes.

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Deliveroo comunica su propuesta sobre el cese de sus operaciones en España

Deliveroo comunica hoy su intención de realizar una consulta entre sus empleados sobre el cese de sus operaciones en España. Deliveroo opera actualmente en 12 mercados de todo el mundo, y la gran mayoría del valor bruto de las transacciones (GTV) de la empresa procede de mercados en los que Deliveroo ocupa la primera o segunda posición.

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¿Cómo es el nuevo consumidor postpandemia en hostelería? Más digital, sostenible, preocupado por el bienestar y en busca del placer

Estas son las conclusiones que se desprenden de la cuarta sesión de Conversaciones #FuerzaBar, organizada por Heineken España, que ha versado sobre el reto de conquistar al nuevo consumidor. El espíritu #FuerzaBar sigue vivo en este foro de colaboración de Heineken®, Amstel y Cruzcampo, que tiene como objetivo inspirar a bares y restaurantes para afrontar el futuro.

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Bodega Pirineos reconoce el compromiso de la hostelería a través de su gama de vinos ‘3404’

Este año la bodega de Somontano ha realizado un sorteo entre la hostelería nacional más comprometida con la gama de vinos 3404 para entregar 3.404 €. La gama de vinos 3404 de Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo), que ya es tendencia en Aragón, amplía sus fronteras por España y empieza a cosechar reconocimientos.

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Europastry inyecta más de 12 millones de euros en ayudas directas a la hostelería y panadería a través de su Tienda Online

El Plan Evolution 2021 de Europastry arranca con cupones de descuentos directos para los panaderos y hosteleros de España, además de completos kits anti-covid y formaciones digitales a medida para impulsar sus ventas en el canal online.

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Madrid acoge en octubre el Veggie2Business, evento de negocios de alimentación 100% vegetal en España

El primer encuentro de negocios 100% vegetales de España, Veggie2Business se celebra el 4 y 5 de octubre en Madrid con la participación de empresas como Heura, Unilever o Nestlé y organizado por las empresas del mercado plant-based Vegetalmente, Kraut y The Vegan Agency.

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Komvida lanza la nueva Komvirra, la "no birra" a base de kombucha.

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Persax nos ayuda a distinguir los elementos que conforman una mosquitera de calidad

Los mosquitos son una molestia y un potencial vector de enfermedades, instalar mosquiteras es una buena solución para evitar la entrada de estos incómodos insectos. Ahora bien, existen muchos y variados sistemas de mosquitera, con calidades muy diferentes. Persax ofrece una serie de consejos para excoger la que mejor se adapta a nuestras necesidades.

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¿Dónde puedo comprar medicamentos por Internet?

Todos los negocios y la manera de consumir, comprar u obtener servicios han sufrido grandes cambios en estos últimos años. Por un lado, a consecuencia de la evolución tecnológica y el auge de las plataformas digitales, y, por otro lado, por los cambios en las rutinas sociales a raíz de las medidas contra la expansión de la Covid 19. Esto también ha llevado a que muchos fármacos se puedan obtener online, y este es el punto que queremos abordar hoy, ya que muchas personas se preguntan ¿dónde puedo comprar medicamentos por internet? Respondemos a esta duda.

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Makro será proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma 2021 (Valencia, 7 al 9 de noviembre)

Makro y Mediterránea Gastrónoma vuelven a unir sus caminos. La empresa referente de distribución a hostelería será, un año más, el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma, que celebrará su próxima edición del 7 al 9 del próximo mes de noviembre en Feria Valencia.

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Coca-Cola estrena nuevo dispensador de bebidas autoservicio para hostelería

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) avanza en alternativas sin envases para sus clientes y consumidores con el lanzamiento en España del piloto de una nueva tecnología de dispensación de bebidas diseñada por Innovative Tap Solutions (ITS) bajo el nombre comercial Pour My Beverage.

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InfoHoreca News regresa en septiembre con toda la información para el hostelero

IH News, el boletín semanal que le mantiene informado de las noticias más relevantes en hostelería y restauración,  se toma un respiro para volver a partir del 1 de septiembre.

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Grosfillex imprime su sello en el nuevo Hotel Boutique: Casa Coco Nature Hotel & Spa en la Costa Brava

Entre las soluciones de Grosfillex, firma especializada en mobiliario contract y revestimiento, en el proyecto de “Casa Coco” valoraron la rapidez de la instalación y la versatilidad del material, que al tiempo destaca por la gran estabilidad dimensional y resistencia en las zonas húmedas. Otra de las apuestas del proyecto, ha sido incorporar mobiliario, el icónico sillón YéYé’ 72, una singular margarita apta para cualquier espacio.

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Tres ideas de negocio en verano para aprovechar al cliente cautivo

Actualmente la tendencia es identificar negocios que puedan generar márgenes de beneficios rápidos sin grandes inversiones iniciales y que cuenten con clientes desde que se abre la puerta. Desde QualityFry comparten con los lectores de InfoHoreca ideas de negocio óptimas para inaugurar durante el verano:

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