Bebidas y espirituosos

The Original Tonic ha presentado en Ginebralia, un encuentro anual del sector hostelero que reúne a las principales marcas de ginebras en Sevilla, la tónica Original Berries Zero, una nueva variedad que mantiene todo el sabor de su reconocida tónica Original Berries, pero con tan sólo una caloría y libre de azúcares.

El txakoli Sandelis es un vino muy prometedor que nace de una producción limitada: 2 ha de viñedo situado en el barrio de Sandelis, en el municipio costero de Barrika (Bizkaia). Mezcla de tres variedades, es un vino que apetece beber, con la acidez integrada.

VR Vía Romana barrica es un Ribeira Sacra único. La variedad de uva mencía se poda en verde de forma manual, con un rendimiento por debajo de los 3 kg por cepa, y pasa  8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otros 7 en barrica de roble francés.

Premio a la innovazión, el Vermut Ecológico Zarro de Bodegas Sanviver ha sido uno de los productos que más ha despuntado en el salón Alimentaria 2016. Entre sus atractivos destaca que es más natural, ya que sus ingredientes proceden de cultivo 100% ecológico.

Bodegas Sanviver se adelanta al verano con su sangría Sol de Ibiza, una fórmula única elaborada con uvas de cultivo ecológico, naranjas valencianas selectas, jugosos limones de la cuenca mediterránea y una variedad de hierbas y especias selectas.

El tinto de maceración carbónica 2015 de Bodegas Luis Alegre se presenta con una etiqueta de flores moradas, rosas y verdes, en armonía con el color rojo rubí del vino. Este tinto de alta intensidad aromática recuerda a cereza, fresas, yogur y violetas, posee un prologando y persistente retrogusto de frutas rojas y regaliz.

Santamanía ha creado una tónica de autor que se caracteriza por su sabor neutro con recuerdos cítricos y ser una de las más saludables del mercado: sólo tiene 1,7 calorías por 100 ml. Su nombre es "PHI" y se distribuye en botellines de 20 centilitros, la cantidad justa para el gin tonic.

Grupo Matarromera elabora a través de sus Bodegas Cyan (DO Toro); Renacimiento (DO Ribera de Ruedo) y Emina (DO Rueda) su nueva línea de vinos ecológicos que ha bautizado como Granza. Entre las tres reúnen más de 50 hectáreas de viñedo ecológico con una producción de 116.000 botellas.

Bodegas Murviedro presenta estos días sus vinos en Prowein (del 13 al 15 de marzo en Düsseldorf). Destaca la nueva gama de espumosos Luna de Murviedro Sparkling, dos vinos frizzantes premium y la Sangría Borriquito.

Las variedades Trigo y Centeno de Cervezas Arriaca se han llevado los máximos galardones en sus respectivas categorías en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge, donde competían con más de 500 cervezas artesanas.