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Recetas de cócteles con sangría blanca de Fragancias Platinvm

por InfoHoreca 26 de julio, 2017 Bebidas y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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Fragancias Platinvm reinventa la tradicional sangría blanca de la mano de su nueva edición Yuzu&Ginger, una nueva nueva bebida de limón japonés y jengibre. Proponemos varias recetas y combinaciones destinadas a todo tipo de establecimientos de ocio y de restauración.

Fragancias Platinvm Yuzu&Ginger es una bebida a base  limón japonés y jengibre, con la que los establecimientos de ocio y de restauración pueden aportar un toque exótico a sus cartas de cócteles en verano.

El color blanco y las olas perladas de la sangría elaborada con Fragancias Platinvm Yuzu&Ginger contrastan con el vivo color de la fruta, consiguiendo un efecto muy llamativo y original.La mezcla resulta deliciosa y muy refrescante;  su suave toque cítrico y especiado, marida a la perfección con todo tipo de arroces al estilo españoly oriental, pescados a la plancha, ensaladas y otros platos ligeros típicos de la época estival.

Ingredientes

  • 1 botella Fragancias Platinvm Yuzu&Ginger
  • 200ml de licor de naranja triple seco
  • 200ml vermut blanco
  • Bolas de sandía y melón, aunque también pueden añadirse melocotón y frutas tropicales como el aguaymanto o apostar por una variante en rojo espectacular (con fresas, frambuesas y cerezas)

Preparación

Añadir en una jarra grande el hielo y la fruta, e incorporar Fragancia Platinvm Yuzu&Ginger, bien fría y previamente agitada para levantar sus olas perladas.

Después, añadir el licor de naranja (triple seco) y el vermut blanco; rellenar nuevamente con Fragancia Platinvm y remover para que se mezcle bien.

Una vez servido, decorar las copas al gusto con brochetas de frutas y flores.

La sangría blanca con Fragancia Platinvm Yuzu&Ginger admite tantas variaciones como dicte la imaginación del barman. Si, aparte de esta receta base, quieres más ideas, echa un vistazo a estos v" target="_blank">ídeos de Sangría Blanca elaborada con el cóctel Platinvm al estilo del Copacabana Beach Club de Torremolinos y del Heaven Beach Club de Estepona (abajo)

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