Just Eat Takeaway.com ha anunciado el lanzamiento en España de una nueva gama de envases sostenibles para comida a domicilio desarrollados junto al proveedor de embalaje Huhtamaki. Los envases incorporan Morro Coating, una tecnología creada por la empresa británica Xampla que sustituye los recubrimientos plásticos tradicionales mediante un material fabricado íntegramente a partir de proteínas vegetales.
La iniciativa amplía la colaboración entre Just Eat Takeaway.com y Huhtamaki y forma parte de una estrategia de expansión que contempla el uso de este tipo de envases en diez mercados europeos. El despliegue en España llega después de la implementación previa con Just Eat en Alemania y Austria.
¿Qué llevan los envases?
Los nuevos envases están diseñados para mantener la resistencia a la grasa y a la humedad sin recurrir a capas de plástico. Además, ofrecen propiedades de retención del calor y rigidez adecuadas para una amplia variedad de comidas, incluidas aquellas con alto contenido graso o humedad, que tradicionalmente han requerido recubrimientos plásticos.
El recubrimiento Morro Coating está elaborado a partir de proteínas vegetales naturales sin modificaciones químicas. Según la compañía, los envases resultantes son totalmente reciclables, cumplen con la Directiva de Plásticos de un Solo Uso (Supd) y están fabricados con papel corrugado de origen sostenible. La tecnología ha sido verificada como libre de plástico por el Laboratorio Nacional de Física del Reino Unido.
Al ser compatible con los sistemas de reciclaje de papel existentes, estos envases pueden procesarse sin necesidad de separar capas plásticas, lo que facilita la gestión de residuos y el cumplimiento de las obligaciones de responsabilidad ampliada del productor (EPR).
La compañía enmarca el lanzamiento dentro de su estrategia de reducción de plásticos en el sector del reparto de comida a domicilio. En 2023 ya introdujo una gama de envases con recubrimiento basado en algas marinas, también orientada a reducir el uso de materiales plásticos.
El Dr. Marc Rodríguez García, CTO de Xampla, añade en este sentido que : "Desarrollé esta tecnología porque creía que los materiales derivados de las plantas podían sustituir al plástico incluso en las aplicaciones más exigentes”.
