Disruptiva 2025 llega para desafiar las reglas de los eventos profesionales en hostelería. No hay filas de sillas ni discursos interminables, sino una jornada que apuesta por vivir la innovación desde la experiencia. El próximo 17 de noviembre, el Espacio Rastro Madrid se convertirá en el epicentro de un movimiento que une conocimiento, sensorialidad y networking real.
Con una agenda de más de ocho horas, los asistentes podrán disfrutar de un recorrido culinario diseñado para inspirar y conectar. Las Foodie & Tastie Stations —con la participación de marcas como Chalito, Solo de Croquetas, La Fresería, La Martinuca, Gio & Sam, Karetta Maluca, PopIt, DAMM o Match Tonic Water— transformarán cada bocado en una experiencia que celebra la autenticidad, el producto local y el placer de compartir.
La jornada incluirá momentos de bienestar y sostenibilidad, como el coffee show de Incapto y el Chef Bosquet, que demostrará cómo una simple taza de café puede convertirse en un acto de consciencia e inspiración. Y cuando caiga la tarde, Rosi La Loca World pondrá el broche final con un after party donde la música, los cócteles y la energía creativa convertirán la experiencia en una verdadera celebración del cambio.
Más allá del disfrute, Disruptiva 2025 ofrece contenidos de valor con voces que están marcando el futuro del sector: Aldo Sebastianelli (Gustoo), Yerai Gómez (DumDum), Lara Guerrero (Pepina Pastel), Alejandra Merit (Espacio Veneno) o Lak Montes (makdurum), entre otros. Su diversidad generacional y de visión simboliza el espíritu del evento: una hostelería más humana, rentable y consciente.
¿Por qué asistir?
Porque Disruptiva no es un evento más: es una invitación a repensar la industria desde dentro, a reconectar con el propósito y a redescubrir la pasión por lo que hacemos. Aquí, las ideas no solo se escuchan: se saborean, se celebran y se transforman en acción.
Y si aún no lo tienes claros, te animamos a acudir de nuestra mano, ya que sorteamos dos entradas dobles.
