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por Infohoreca 13 de julio, 2022 Bodega comentarios
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El grupo bodeguero Marqués de Vargas, junto con The Wine Studio, abre la convocatoria del Premio Sumiller Revelación, al que pueden presentarse jóvenes menores de 40 años. Las candidaturas se pueden enviar hasta el 7 de septiembre. 

El Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas, promovido por Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, en colaboración con la academia The Wine Studio, está abierto a los sumilleres españoles que acrediten haber superado el nivel 3 de la formación internacional del Wine & Spirit Education Trust (WSET). 

Los candidatos podrán inscribirse hasta el próximo 7 de septiembre a través de la web premiomarquesdevargas.com acreditando su curriculum vitae y experiencia. Un comité de expertos independiente, analizará el perfil de los candidatos inscritos en base a su perfil técnico, trayectoria profesional, formación y proyección para seleccionar a los 6 semifinalistas que se enfrentarán a la siguiente ronda de eliminación. 

Tan solo 3 candidatos accederán a la Gran Final, que tendrá lugar el 28 de noviembre en Madrid

El premio: formación continuada

El ganador disfrutará de un viaje formativo a las bodegas de Marqués de Vargas (D.O.Ca. Rioja), Conde de San Cristóbal (D.O. Ribera del Duero) y Pazo de San Mauro (D.O. Rías Baixas), para profundizar en diferentes áreas como la selección de barricas, la importancia de combinar variedades de uva y descubrir prácticas ejemplares en el cultivo de la vid.

Además, visitará otras bodegas internacionales como las Maisons Bollinger y Ayala en Champagne (A.O.C. Champagne) en las que podrá aproximarse al arte de la mezcla durante las jornadas de Vins Clairs y viajará al corazón del Douro para descubrir los secretos del vino de Oporto, de la mano del equipo de Graham’s (D.O.C. Porto)Como colofón a esta experiencia, se brindará la oportunidad de participar en una experiencia única cortesía de la Commanderie de Bordeaux.

En la primera edición de los premios resultó ganador Aitor Maiztegui, jefe de Sumilleres de Azurmendi, reconocido con tres estrellas Michelin, mientras que los finalistas fueron  Iván Sánchez Fernández, de Venta Moncalvillo, avalado con estrella Michelin y Alejandro Escariz, al frente de Moments -dos estrellas Michelin- del Mandarín Oriental, en Barcelona.

‘Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas 

  • Inscripciones: premiomarquesdevargas.com
  • Apertura de inscripciones: 12 de julio de 2022
  • Cierre de inscripciones: 7 de septiembre de 2022
  • Gran Final: 28 de noviembre de 2022, en Madrid

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