Evoca Group ha mostrado en Host Milano la completa e innovadora gama de soluciones que ofrece para el mercado profesional de la hostelería.
Una de las últimas incorporaciones en la marca Saeco es Magic, una familia de máquinas de café con un grupo profesional de café de cámara variable con una capacidad de 8,5 a 15 g, ajustable desde el menú. Los dispensadores de café, leche y agua, en un solo bloque, permiten el uso de diferentes vasos y tazas, gracias a la posibilidad de regularlos en altura. Magic también está equipada con un nuevo y silencioso sistema de espumado de leche, de gran rendimiento y equipada erogación. La pantalla táctil a color de 7 ´´ asegura una fácil navegación dentro de los menús y una amplia gama de bebidas, también personalizables, que incluye flat white y capuchino doble.
En el caso de Necta Horeca, se presentó Kalea Plus, la solución ideal para instalaciones medianas y grandes, capaz de dispensar 200 bebidas al día y servir hasta 90 cafés espresso y 80 capuchinos en una hora. Krea Touch súper automática es elegante y funcional, y representa la respuesta más eficaz a las necesidades del sector hotelero y hotelero.
Newis, la división Evoca para pagos y soluciones digitales, lanzó Coffeed, la nueva plataforma de telemetría en la nube para modelos súper automáticos de las marcas Gaggia y Necta, que permite a los operadores monitorear los parámetros de las máquinas y la calidad en el vaso de forma remota, "reduciendo significativamente los costes de gestión". Otra innovación importante presentada es la plataforma AmiClo, la herramienta bidireccional que permite administrar recetas de bebidas, listas de reproducción, software y actualizaciones de logotipos de forma remota, que ahora está disponible para el segmento horeca.
Además de Coffee APPeal y Breasy, las aplicaciones móviles que permiten la selección de bebidas desde un smart phone, de forma segura y sin contacto.
Últimos lanzamientos en máquinas vending para hostelería
Para las máquinas automáticas, un avance de Brio Touch By Necta, la evolución digital de una de las más vendidas de la marca. Brio Touch combina las mejores tecnologías de extracción de café con un rendimiento electrónico de última generación para crear una máquina table-top que puede satisfacer los gustos y necesidades de todos.
Bajo la marca Necta, también destaca Twist, la máquina ofrece un ahorro de energía de hasta un 71% en comparación con su predecesora. Características adicionales interesantes como extrema versatilidad en el diseño, mayor brillo interno (+ 35%), una pantalla a color (pantalla a color TFT) y un cajón de recogida más amplio, hacen de este modelo una de las mejores opciones de gama alta en el sector del vending , cada vez más respetuoso con el medio ambiente.
